三文鱼富含Omega-3脂肪酸，可以缓解经期疼痛，减少心血管疾病。

街上流传着一句话:“吃鱼不会胖，吃鱼就像喝水……”而鱼恰恰是很多女人不得不吃的。特别是食用富含Omega-3脂肪酸的鱼类，不仅可以延缓皮肤衰老，还有助于降低心血管疾病的风险，甚至有助于控制体重，不至于肥胖。在众多鱼种中，Omega-3含量最高，其他鱼种营养价值高且均衡。享有“水中珍品”美誉的三文鱼，对女性来说还有缓解经期疼痛、助孕的好处！

巧妙补充Omega-3可以缓解经期疼痛，有助于怀孕。

富含Omega-3多不饱和脂肪酸的鱼类有金枪鱼、三文鱼、秋刀鱼、鲭鱼等，但是为什么女性喜欢三文鱼呢？营养学家李宛平说，三文鱼有哪些让人爱不释手的营养保健功效？

每100g三文鱼肉(去皮)含蛋白质约20.2g，脂肪14.9g，热量约221，胆固醇67mg。例如，三文鱼中的Omega-3含量非常丰富。每100克三文鱼，约有1270毫克DHA和893毫克EPA。建议每周服用两次，补充足够的DHA和EPA。此外，它还含有维生素B、维生素E等营养成分，不仅有助于儿童的生长发育，还有助于银发族的保健，也是女性餐桌上的好伴侣。

其中，Omega-3脂肪酸对容易痛经的女性有改善作用。ω-3脂肪酸可以维持大脑和神经系统的正常运转，还可以调节炎症和免疫反应。因为月经痛大多与前列腺素的作用有关，ω-3脂肪酸正好可以减少引起月经痛的前列腺素的产生，具有抗炎作用，从而有助于缓解月经痛。一些研究指出，如果女性摄入足够的ω-3脂肪酸，将有助于增加怀孕。

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研究:三文鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于降低患心脏病的风险。

三文鱼富含ω-3不饱和脂肪酸，对心血管和大脑有意想不到的好处，包括:有助于降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病。英国《每日邮报》曾报道，鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲱鱼等鱼类富含ω-3脂肪酸，可降低患心脏病的风险。

三文鱼含有虾青素，有助于延缓衰老，预防阿尔茨海默病。

此外，三文鱼还含有虾青素抗氧化剂。虾青素被誉为“红色奇迹”，天然虾青素被认为是最强的天然抗氧化剂，能有效清除细胞内的自由基，促进细胞再生。可以减少体内老化细胞，维持身体平衡。Omega-3还是大脑、视网膜和神经系统不可或缺的物质。适当的补充有助于增强大脑功能，延缓衰老，预防阿尔茨海默病，防止视力下降。

中医:三文鱼有助于补疲劳，健脾和胃，治疗消瘦、水肿、消化不良。

除了从营养角度看三文鱼的保健作用，根据中医理论，三文鱼味甘、性平，吃其肉有补疲劳、健脾胃、暖胃和胃的作用，并可引起消瘦、浮肿、消化不良。但不建议吃三文鱼、金枪鱼等生鱼片。烹饪宜采用蒸、煮、凉拌、烧、烤、炖、卤制等方法。

营养师李宛平说，我给大家推荐一个将三文鱼和山药合二为一的“煎三文鱼山药”食谱，大家一起吃。山药有滋补肝肾的作用，山药属于薯芋科，以淀粉为主，有补充元气的作用。不过要提醒你的是，山药中有激素雌激素和雌激素，会引起子宫内膜增生。如果有子宫内膜异位症、子宫肌瘤、或纤维性肿胀的女性，不宜每天大量食用山药。

煎三文鱼和山药

材料:三文鱼柳或三文鱼肚1，山药2个，牛奶100毫升，西红柿100毫升，酱油100毫升，糖1汤匙，玉米粉，菜苗，盐和胡椒粉。

练习:

1.先在西红柿上撒一点盐、糖、胡椒粉调味，然后放入烤箱烘烤备用。

2.将三文鱼放入锅中，小火煎至表面微熟。

3.山药蒸30？40分钟后，捣碎。

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4.将牛奶和山药糊一起煮，加入少许盐调味。

5.将糯米和酱油倒入少许水中，加入少许糖煮沸。煮开后加入玉米粉搅拌至粘稠，将山药泥放在煎好的三文鱼上。

6.最后，用可食用的迷你蔬菜苗装饰。

中国健康网授权转载原出处欧米伽-3帮你摆脱经期疼痛！煎三文鱼和山药可以健脾和胃，消除水肿。