山药羊排汤好吃又健康吗？

山药羊排汤非常适合秋冬养生。羊排在一锅汤里煮，喝的时候加点蔬菜和葱花。山药还能补肾，一起煲汤效果会更好。这也是一种非常健康的汤。想了解更多山药羊排汤的做法，那就来和我一起看看吧！

做山药羊排汤的食材山药羊排汤好吃又健康。

1.砂锅加水，羊肉洗净放入。

2.把火烧开，然后关火。

3.取出羊肉，倒掉水。

4.往砂锅里加水，煮沸。

5.将羊肉放入砂锅中，大火烧开后转小火炖至软烂，约1-2小时。

6.将山药去皮，切成片或段备用。

7.给锅里的羊肉加盐。

8.加入山药，烧开，转小火焖30分钟。

9.把鲜虾的须去掉，洗净。

10.汤里加入鲜虾，大火煮至中火。

11.虾红边熟了，关火，冲进碗里，放入花椒、味精、葱花。

山药的最佳搭配

1，芝麻

芝麻是补钙的“高手”，和山药一起吃，补钙效果会更好。山药可以促进钙的吸收。

2、红枣

山药是滋补脾胃的第一食品。与红枣搭配，可以加强健脾养胃的功效。

3.莲子

山药和莲子可以说是老年人益肾的法宝。山药有健脾养胃、补肺益肾、固精止尿的功效。莲子入心、脾、肾经，有止遗精、止泻的功效。同时服用，既能补脾，又能强肾。

4.杏仁

杏仁和山药自古以来就被认为是止咳、润肺、降气、清火的健康食品。山药配杏仁食用效果更好，能补肺肾。

5.核桃

核桃具有补肾固精、利尿排石、润肠通便、温肺平喘的作用。吃山药配核桃有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

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