喝米粥会发胖吗？

吃米粥不仅不会让你发胖，还能帮助你减肥和保持健康。因为大米粥治恶心、热痢，煮粥可以益田单，补虚损，开肠胃。普通小米每百克含蛋白质，比大米高。其脂肪为65，438±0.7克，碳水化合物为76.65，438±0克，均不低于大米和小麦。谷物中一般没有胡萝卜素。小米每百克含量为0.65，438+02 mg，维生素B65，438+0含量居所有谷物之首。

可以单独煮，也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等。小米有甜有咸。具有清热止渴、健胃除湿、和胃安神的功效。比较适合内热、脾胃虚弱的人。有些人胃口不好，但大米粥能开胃养胃，有健胃消食、防止恶心呕吐的作用。

食用说明:

1，稀饭一般是精加工的白米，加工过程中营养成分会流失。再加上粥长时间加热，也会破坏其中的B族维生素。烹饪时间越长，B族维生素被破坏的就越多。

2.大米粥煮的时间更长，水分更多，所以淀粉糊化更充分，更容易在小肠被淀粉酶分解成葡萄糖，吸收到血液中。长时间加热烹调也使一点蛋白质或氨基酸溶于其中，更容易消化。

以上内容参考:人民网-白米粥连营养都没有吗？