黑芝麻怎么吃有益健康？
芝麻含有丰富的营养成分，包括蛋白质、亚油酸等。芝麻是一种膳食纤维含量很高的食物，可以帮助润肠通便，有一定的润肤作用。经常吃一些芝麻可以帮助滋养身体，老少皆宜。工作特别着急的时候，可以给自己泡一杯芝麻酱。
一:黑芝麻花生粥
将黑芝麻炒熟备用，将梗米花生放入锅中，加适量水，煮至黑芝麻八分熟。粥的味道很香。
二:黑芝麻猪肉汤
芝麻和猪肉可以帮助补气和延年益寿。方法很简单。适合我这种懒人。黑芝麻、猪肉(去腥后)、胡萝卜洗净，切块，放入锅内，加水，小火煮50分钟左右，再加些盐、姜丝、香油。
三:黑芝麻米粥
黑芝麻洗净，炒香，磨碎，大米煮至八分熟即可放入粥中。黑芝麻含有丰富的脂肪酸、蛋白质等营养成分，用大米做的粥非常适合处于生长发育期的孩子。
1:芝麻最好洗净，炒熟，磨碎后再加菜，这样效果最好。
2.胃口不好，有腹泻症状的朋友一定要注意不要吃芝麻，以免加重病情。
3.芝麻不能和巧克力一起吃，会影响自身的营养吸收。
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黑芝麻性平味甜。具有滋补肝肾、养血润燥的功效。黑芝麻营养丰富，包括蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素、镁、钾、锌等矿物质微量元素。
《本草纲目》记载:“长期服用芝麻，能使你明目，益智，不老。”黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以延缓衰老，润五脏，强筋骨，益气。
1:芝麻连皮一起吃不易消化。粉碎后不仅有迷人的香气，还有助于人体吸收。将磨碎的芝麻粉与蜂蜜搅拌，涂在面包上或放在沙拉酱中，你可以获得芝麻的100%好处。
2.黑芝麻具有养血、滋补肝肾的作用。如果能经常吃一些炒黑芝麻，可以延缓和控制眼睛昏厥。具体吃法是:将黑芝麻炒熟研成粉末，早上起床前半小时和晚上睡觉前各吃一汤匙，每粒20克左右。
3.核桃+黑芝麻:改善睡眠质量，故常用于治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是将核桃和黑芝麻混合，捣成糊状，睡前服用15g。效果非常明显。
经常吃黑芝麻，皮肤光亮有弹性。经常吃黑芝麻容易排便。常吃黑芝麻滋阴补肾。但是怎么吃才健康呢？今天，贤治君就来和大家一起摆姿势:
带皮黑芝麻不易被人体消化。如果把整个黑芝麻直接吞下去，里面的很多营养物质是无法被人体消化吸收利用的。可以在煮好的白米饭上撒一把，可以起到点缀的作用，增加米饭的口感。
不过最好是将黑芝麻捣碎或者磨碎来吃，碾成芝麻糊，更香。能更好的发挥黑芝麻的营养和保健作用。
简志军先带你了解一下什么样的人适合吃黑芝麻:
黑芝麻的含油量相对较高，所以经常食用黑芝麻可以使肠道通畅，而患有慢性肠炎疾病的人食用黑芝麻后容易引起胃肠道反应和腹泻。
拉稀的人不能吃太多黑芝麻，因为黑芝麻中有大量的脂肪油，可以润滑肠道，所以拉稀的人吃太多黑芝麻会加重腹泻的症状。
黑芝麻糊可以乌发，滋润头发，补充身体所需能量，滋养身体，但是市面上的黑芝麻糊大多含有很多添加剂，当然自己做最安全。黑芝麻糊的制作非常简单，只需要非常简单的操作就可以做出又香又好吃的黑芝麻糊。
由胖蘑菇
材料
配料:黑芝麻150克。
辅料:松子20g，糯米粉8g，糖适量，香油一勺。
工作方法
1.准备一袋黑芝麻，将黑芝麻放入滤网中，用清水冲洗干净，沥干水分，用小炒锅慢慢炒黑芝麻。炒制时间越长，芝麻越香，压榨效果越好。
2.准备去皮的松子，将炒好的黑芝麻和松子放入料理机中，量多一些，更方便粉碎。
用料理机把它们磨成粉，期间黑芝麻会出油。如果觉得之前炒的不够香，可以加点香油，研磨效果会更好。
3.取出黑芝麻糊，以后随时食用，料理机里留3勺左右黑芝麻糊。
4.加入一勺(约8g)糯米粉，适量糖，一碗水(开水，温水)低速旋转几下。
5.将芝麻酱和糯米水混合均匀。
6.倒入小奶锅内，小火加热，边加热边搅拌，慢慢将芝麻酱变稠，加些糖调味即可。
烹饪诀窍
黑芝麻需要长时间炒，这样更容易榨出油来，变成芝麻糊的状态，更香更细腻。黑芝麻糊的比例越高，芝麻糊自然会越黑。
黑芝麻性平味甜。有滋补肝肾，养血润燥的功效！
黑芝麻营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、多种维生素、镁、钾、锌等矿物质微量元素。
《本草纲目》记载:“长期服用芝麻，能使你明目，益智，不老。”黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以延缓衰老，润五脏，强筋骨，益气。
黑芝麻的吃法有很多。这里我给大家分享几种常见的在家吃饭的方法。希望你能喜欢他们！
1.黑芝麻糊
1.将黑芝麻洗净，晾干，放入锅中，用小火煸炒出水分，至有香味，可以用手捏碎，然后出锅备用。
2.糯米洗净沥干。将糯米用小火翻炒至金黄有香味，出锅待用。
3.芝麻和糯米用粉碎机打成粉，搅拌均匀，放入容器中，准备好。
4.吃的时候用勺子盛到碗里，倒入适量的开水搅拌均匀，即可食用！
2.黑芝麻糖
1.将黑芝麻洗净，沥干水分，放入锅中用小火煸炒至水分散失，发出香味，然后出锅待用。
2.将锅擦干，放油，将白糖和少许水放入锅中，用勺子搅拌均匀至粘稠。
3.将煮熟的芝麻倒入锅中，搅拌均匀，倒入盘中，冷却，切成小块，即可食用！
3.黑芝麻饺子
1.黑芝麻洗净沥干水分。在锅中用小火煸炒，用粉碎机粉碎成粉末备用。
2.将芝麻粉、核桃碎、花生碎、白糖放入碗中，加入融化的猪油搅拌均匀。
3.用糯米粉，加适量水，搅拌均匀，活成面团备用。
4.将面团切成小块，用手压成小圆饼，加入黑芝麻馅，包好，做成饺子，放入冰箱冷藏。
备注:吃黑芝麻糊时，可以根据个人口味加入糖、盐、花生等。
娟子会给你介绍一个黑芝麻的做法，喜欢的可以试试；
1;油炸黑芝麻
2;白糖加少许水放油，入锅煎至粘稠。
3;然后将黑芝麻放入锅中搅拌均匀，倒入盘中。
4;放凉，切块，即可食用。
今天就分享到这里吧。有什么建议请留言。你也可以点击娟子的主页，期待你的评论。
黑芝麻性平味甜。黑芝麻有滋补肝肾、养血润燥的功效。黑芝麻含有丰富的维生素E，可以防止脂质过氧化物对皮肤的伤害，使皮肤细腻、光滑、红润。
黑芝麻营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、多种维生素、镁、钾、锌等矿物质微量元素。《本草纲目》记载:“长期服用芝麻，能使你明目，益智，不老。”黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以延缓衰老，润五脏，强筋骨，益气。
黑芝麻一般可以用来炒、磨、磨酱、榨油、磨豆浆。芝麻外面有一层略硬的薄膜，可以碾碎使人体吸收营养，所以吃之前要把整个芝麻处理一下，比如芝麻小米粥、芝麻木耳茶、芝麻糊等。，但需要注意的是，芝麻含油量高，不要吃太多，否则会变胖在身上。
杏仁的营养价值非常均衡，不仅含有蛋白质、脂肪等类似动物蛋白的营养成分，还含有植物成分特有的纤维素。杏仁中的杏仁苷是抑制肿瘤生长的良药。杏仁中含有的维生素E对人体抗衰老有重要作用，自古以来就是公认的美容佳品。中医认为杏仁可以滋润皮肤，促进血液循环。
高亮是老北京著名的夏季风味食品。这种凉糕是用黑芝麻粉和杏仁粉做的，很好吃，香甜软糯，鲜香可口。
漂亮MM不能错过这种美食！
材料:黑芝麻粉50g，杏仁粉50g，牛奶180g，椰汁180g，明胶15g，蛋清2个，糖适量。
做法:1。明胶用温水融化。
2.将椰汁和黑芝麻粉放入锅中，煮沸后倒入1蛋清，搅拌均匀。
3.再次煮沸后，加入一半融化的吉利丁，加入适量的糖，关火。
4.将煮好的黑芝麻糊倒入保鲜盒，放入冰箱，让其凝固成冰。
5.将牛奶和杏仁粉放入锅中，烧开，倒入1蛋清，搅拌均匀。
6.再次煮沸后，加入一半融化的吉利丁，加入适量的糖，关火。
7.将杏仁糊冷却，冷藏后倒入凝固的黑芝麻糊中，放入冰箱，凝固后切块。
厨房悄悄话:可以把煮好的糊倒几次，想做多少层黑白冻糕就做多少层。
芝麻又名肥麻、亚麻，是亚麻的种子。芝麻是我国主要的油料作物之一，具有很高的应用价值。其种子含油量高达55%。自古以来，中国就有许多用芝麻和香油制成的五彩缤纷的食物和美味佳肴，闻名于世。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油酯。还含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂和蛋白质；还有膳食纤维、糖、维生素A、维生素B1、B2、烟酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻含有丰富的维生素E，可防止脂质过氧化物对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害自由基的堆积，使皮肤白皙润泽，预防各种皮肤炎症。
芝麻一般可以用来炒、磨、磨酱、取油、磨五谷豆浆等。芝麻仁外面有一层略硬的薄膜，可以碾碎后让人体吸收营养，所以吃之前要把整个芝麻处理一下，比如芝麻小米粥、芝麻木耳茶、芝麻糊等。，但需要注意的是，芝麻含油量高，不要吃太多，不然一天下来会变成身体上的肥肉。
中医认为黑芝麻味甘性温，有补血、润肠、催乳的功效。经常吃对干性皮肤也有好处。整个黑芝麻不容易消化，建议磨成粉食用。
黑芝麻的吃法有很多。在日常生活中，黑芝麻粉可以和面粉混合做成馒头和糕点。还可以用核桃、花生、红糖做中式点心馅，也是不错的选择。
对于不擅长做面食或者中式小吃的人来说，怎么吃黑芝麻呢？这里有一个简单的处方:
可将黑芝麻90克、糯米50克、紫米40克、纯净水800克、老冰糖适量放入豆浆机中调成糊状。如果喜欢吃陈皮，放一些陈皮在一起，味道更好。