细胞有可能在稳定期之前产生次生代谢产物吗？

植物细胞培养的特征是生长缓慢，合成次生代谢物的能力低且不稳定。对植物细胞大量培养的研究表明，次生代谢产物的积累与培养细胞的分化程度呈正相关。愈伤组织培养具有初生分化或部分分化的结构，可以积累更多的产物，但对形成连续生产极为不利。而在快速生长、高度分散的细胞悬浮培养体系中，细胞所处的环境既没有极性，也没有梯度。虽然生物量可以迅速增加，但更多的产物只能在细胞生长的相对静止期积累。这些现象表明，生长缓慢、分化或部分分化的组织或组织块可以积累更多的次生产物。花、果实、成熟叶片和成熟根都是次生代谢产物积累的重要场所。组成这些结构的细胞分裂并不迅速，但分化程度很高，产物是通过循环积累的。细胞培养生产的甜菜就是一个很好的例子。