元宵节吃什么好？
除了元宵节这种代表性的节日食品，各地还有很多其他的节日食品。
在浙江浦江吃馒头和麦饼。馒头是用面团做的，麦饼是圆的，寓意“毛儿孙团圆”。
泰州地区每年正月十四看完灯笼就吃烂汤。用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜浮萍、豆腐干、油泡、四川豆瓣、菠菜等炒烂的汤。，再加一点米粉煮成咸味的糊状食物。
正月十五喝的烂汤是甜的，用红薯粉或藕粉配莲子、蜜枣、桂圆等做成。
在山东曲阜，元宵节之夜，家家户户门前都点着豆粉或水萝卜雕成的灯。
元宵节食品健康
元宵节在正月十五举行。各种元宵汤圆琳琅满目，都是以糯米为主要原料。《本草纲目》指出，糯米为补脾胃、益肺益气之谷。糯米味甘性温，食后能滋养人体气血，滋养脾胃。常见的糯米呈白色、紫色，每100克糯米含蛋白质7克左右，碳水化合物75克，多种维生素。不同风味的元宵、汤圆，通过加工、配料制成，但营养价值远高于普通米粉。现在人们添加果蔬汁(南瓜汁、菠菜汁、芹菜汁、番茄汁、菠萝汁？)来丰富米粉中的营养成分。同时，元宵的馅料也有很多种，有枣泥馅、山楂馅、巧克力馅、黑白芝麻馅、玫瑰馅、水果馅、坚果馅、豆沙馅、果汁馅、火腿馅、鲜肉馅等。，令人眼花缭乱。元宵好吃，配料丰富，尤其是刚煮好，趁热吃。
做元宵的四个小技巧。
开水下:水烧开后，将元宵放入锅中，用勺子轻轻推开，让其旋转数周，不要粘锅壁。
慢火烹饪:元宵节花车后，迅速改用慢火。不然元宵节不停的滚，在外面煮着吃都难。
点冷水:在烹饪过程中，每次开锅都要加少量冷水，让锅里的元宵保持翻滚状态。水烧开两三次，再煮一会儿，就可以吃了。这样煮出来的饺子软硬适中，甜腻腻的。
及时煮:生元宵的糯米粉含水量较多，放置时间久了会变质，冷冻时容易沸腾。元宵节最好现在就做饭吃，不要放超过3天。元宵节一旦换了颜色，就不能吃了。现在买速冻元宵也要及时食用，最好不要存放超过一周。
另外，品尝元宵时，无论是煮还是炒，都要煮透。煎元宵的时候，最好在上面扎几个洞，防止爆开烫伤。
元宵节的饮食禁忌
过了元宵节还要吃元宵，和中秋节吃月饼一样，都是团团圆圆的意思。北方的元宵多是甜的，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，南方的则是甜的、咸的、荤的、素的。元宵的外皮是糯米粉做的。糯米含淀粉较多，粘稠度高，不易消化，胃肠功能差的人、老人和小孩食用时要特别注意，以免引起消化不良或吞咽困难。
另外，吃元宵时要小心“烫嘴”会造成不必要的伤害。消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重对溃疡面的刺激。《伤寒论》特别嘱咐，人在大病初愈时，或者病情刚刚好的时候，要“忌寒黏腻”，所以患者不宜多吃元宵。
元宵节的预防与保健
热闹的元宵节到了。除了吃元宵，许多民间活动为这个盛大的节日增添了几分欢乐与祥和。专家提醒您，元宵节的很多民俗活动都有保健功能。有兴趣的不妨关注一下，亲自体验一下。
1，解灯笼上的谜语:锻炼颈椎，健脑。
现在每到元宵节，到处都在打灯谜，希望今年喜庆平安。由于谜语具有启发性和趣味性，在传播过程中受到社会各界的欢迎。
一般来说，灯笼挂得比较高，既美观又相对安全。所以很多读者朋友在赏灯的时候，几乎都是抬头看的。对于经常伏案工作的人来说，赏灯的过程是一个很好的活动颈椎的过程。随着你的脖子从左向右主动抬头，你的颈椎自然会得到有效的放松和锻炼。如果配上灯笼上的谜语，可以增加健脑益智的保健效果。
2、散步百病:放松肌肉，清爽健康。
民俗读经又叫行、散、烤、走桥，是一种消灾祈福的活动。元宵之夜，女人相约一起出游，看到桥就要跨过去，以为这样可以治病延年。走离百病是明清以来北方的习俗，部分在十五进行，但大部分在十六进行。这一天，身着节日盛装的妇女们成群结队地走出家门，过桥渡险，进城，跪求孩子，直到半夜。
“散步远离一切疾病”是一种简单经济的健身方法。清代名医曹廷栋在《古老恒言》中说:“久坐使络脉凝滞，行走舒筋强身，悠然而行使精神饱满，气力倍增。”无论老少，“走万病”都是值得推广的廉价药方。在远离一切疾病的时候，上下肢要动作协调，配合深呼吸均匀呼吸。场地应是空气好、视野开阔的安全场所，如操场、公园等。鞋子要脚感舒适，柔软有弹性，以免长时间快步行走伤脚。注意不要跨步太大:跨步太大会导致腿部和臀部肌肉酸痛，导致不必要的伤害。
3.划旱船:缓解压力，疏通经络。
民俗导游轮滑船多在农村农民家中表演。农历新年期间，从农历正月初一到农历二月初二(龙头节)举行。这个活动是为了祈求来年风调雨顺，万事如意。
这种运动可以非常精确地锻炼人体背部的肌肉力量和耐力，可以有效地提高背部肌肉和覆盖肌肉的结缔组织的生理活性，使人感到“如释重负”。参加户外划船对大多数人来说不太现实，可以徒手做一些简单的划船动作，但需要注意每次运动的前5分钟速度由慢到快，保证背部充分活动而不受伤。每排的强度要按照小、中、大、小的顺序排列。