厦门旅游指南
厦门旅游资源丰富。目前，厦门拥有5A级景区1个，4A级景区8个。鼓浪屿，全国首批5A级景区，是厦门的一张名片，素有“音乐之岛”、“世界建筑博览会”之称，是游客来厦门必去之地。厦门的4A级景点有美轮美奂的园林植物园、“枪王”所在的胡立山炮台、自然与人文浑然一体的嘉庚公园、水上大观园的园博园、大氧吧的天柱山、花园式的日月谷温泉、气势磅礴的海沧大桥旅游区、古色古香的同安影视城，处处彰显着厦门的美丽与温馨。
首先我要跟大家说明一下，厦门是亚热带气候，所以几乎一年四季来这里都很舒服。冬天的温度几乎没有零下，夏天的温度也没有那么高。平时5月到165438+10月都可以下海。每个季节都有自己的魅力，所以只要有时间就可以考虑一下。以下是四天的游览指南，可以根据自己的时间做调整。
第一天:曾厝垵村-厦大-南普陀-胡立山-环岛路(沿会展中心、椰风村、五缘湾等)。).
这条路线玩了一天会很累。建议头天晚上到，在这条线附近住一晚。厦门酒店资源丰富，尤其是近两年七天，如家等经济型酒店扩张尤为凶猛。但是如果住在厦门的经济型酒店，那就太扫兴了。因为厦门和三亚最大的区别之一就在于这种文化方面。去厦门，一定要住有特色的家庭旅馆。想玩这一行必须住在曾厝垵村。你可以感受到酒店的特色和整个简约的氛围。曾厝垵村面积很大，里面有很多家庭旅馆。质量也是良莠不齐，价格从几十到几百不等。这个时候还是要参考一分价钱一分货的原则。这里我可以给你推荐几个比较有特色的。做久了的东西，比如Lolo House，Mark Inn，走猫，童年小屋，慢慢流浪，都有自己的小氛围，气质，特点。节假日长时间订不到，有的在曾厝垵村一票难求。
制作内部外部位置
9月份刚刚开业的爱屋吉屋酒店也在这个国庆节脱颖而出。这家酒店的老板刚从北京回到厦门。最大的特点就是他以他们家的狗为原型，在院子里搭建了一个狗形的木屋套房。11年前刚开的时候，微博里有很多人转载。这个主楼的房间也是今年最流行的小清新浪漫风格，清爽干净舒适。而且就在厦大学生公寓旁边，交通便利，好找。你可以步行去厦门大学。
木狗套房外部和主建筑
好好睡一觉之后，旅程就正式开始了。强烈建议你从公寓穿过芙蓉隧道走到厦大。在这个内壁涂鸦广告的隧道里，你不仅会被创意折服，也会觉得好笑。你也可能找到你的梦想和感觉。穿过芙蓉隧道，直接进入厦大校园。学校很大，看起来像个大花园，风景很好。特别是在女生宿舍，还可以看到海景。难怪说厦大是恋爱胜地。学校里有一个美丽的湖，学生们三三两两坐在湖边的草坡上。湖边有一家湖边咖啡馆。如果你走累了，在这里喝杯咖啡也很惬意。或者中午饿了，去芙蓉酒楼解决午餐也是不错的选择。
厦门大学正门
从厦大可以直接看到南普陀的标志。以前需要门票，现在都是免费的。南普陀寺位于五老峰脚下，主要供奉观音，位于中国四大佛教名山之一的浙江普陀山南麓，因此得名。南普陀寺起源于唐代，是闽南地区历史悠久的历史文化荟萃之地。由天王殿、大乘殿、大悲殿、藏经阁、左右厢房、钟鼓楼等组成的建筑群。雄伟壮观，具有佛教特色和佛教的无限威严，香火一直燃烧旺盛。注:南普陀现在只能在庙外烧香。都说南普陀征婚，有情人不要错过。
湖里山炮台在厦门大学附近的湖里山上。建于清道光三年，即1823，毁于鸦片战争。光绪十七年，即1891年，筹银65438+万两进行重建，历时五年完成。成为省级文物保护单位。该炮兵连最初装备有2门克虏伯主炮、2门副炮、10小炮和140火炮。现存的东炮台主炮被专家公认为世界上保存最完好、最大的克虏伯炮，被誉为“世界古炮之王”。
三个主要景点看完之后，我们就奔向大海。环岛路是厦门主要的环海旅游线路之一，靠海，看海。有的依山傍海，有的是跨海大桥，有的是钻穿岩石，充分体现了亚热带风光的特点。很多人租自行车沿着环岛路，从厦大白城海滩出发，一路骑着玩，整个环岛路都很漂亮。有许多方形建筑和雕塑。椰风村是厦门岛周边著名的海滩。当然，椰风村也有很多游乐设施，比如风车、旋转木马...海盗船...这些都是孩子们非常喜欢的地方。即使玩腻了游乐设施，也可以停下来在海边悠闲散步！
环岛路的尽头，是美丽的五缘湾，位于厦门机场和翔安隧道之间。是岛上唯一集水景、温泉、植被、湿地、海湾等自然资源，以及大量畲族等人文景观于一体的风水宝地。总规划师王志刚看过五缘湾后，把它比作台湾省校园歌曲里的“外婆的澎湖湾”。它是一个充满活力的生态港口，是一个金融和智力的精英城市，是一个休闲和娱乐的海港城市。
日落时分的五缘湾
一天下来很累。如果我前一天没有早到，我就没有机会在环岛的海里游泳了。玩了一天饿了，就杀中山路吧。这里的任何小吃都会让你觉得好吃。繁华的中山路，特色的骑楼，美食。嗯，吃饱饭后可以步行到轮渡码头，坐船去鼓浪屿。(最后会有一个关于美食的特别总结。)
第二天:鼓浪屿
我个人一直觉得如果经济好一点的话，在鼓浪屿呆一两天也不错。但是最好不要在节假日。鼓浪屿作为美丽的著名代表，名副其实，不辱传闻。礁石嶙峋、海岸线崎岖的海岛风光就不用说了，据说岛上到处都能听到优美的钢琴声，这一点很容易证实。顺着声音走，一定会听到更多的钢琴声从四面八方传来，让人恍惚。除了酒色的沉醉，数以千计的古别墅和背后的传说才是这个岛的精髓。所以我一直觉得一天的时间是不足以真正理解鼓浪屿的真谛的。如果选择买套餐走完景区，最好安排两天。另一天是在岛上闲逛和迷路。如果只有一天，我个人宁愿不去那些固定的景点，也要在岛上逛逛。现在鼓浪屿的商业化很严重，尤其是龙头街。鼓浪屿上还有很多特色住宿和特色商店。这里不用说了，随便走走就知道了。只是提醒大家，大牌不一定真的好。个人觉得张三丰的奶茶比coco的差远了，但是价格高很多。而且娜雅的酒店有点年久失修。能让你找到想要的感觉的，是藏在巷子里的特色酒店。赵小姐家的蛋糕真的很好吃，当然价格也很好。相反，在积善路附近的一家杂货铺门口，一盒五个装在塑料盒里的新鲜制作的椰子糕，味道超级好。一盒只要六元。据老板介绍，做椰子饼的师傅专门给龙头路附近的医院做蛋糕。最后要提醒的是关于肉干和肉松。金香的味道不错，黄胜记的真的不怎么样，淀粉很多。个人觉得那个大厨品牌的肉干比较正品。
第三天:集美大担岛一日游
在鼓浪屿休养生息后，我们再出发。集美区是著名的侨乡和风景旅游区，海外侨胞6万多人。这里环境幽雅，风景优美。陈嘉庚先生故居、奥园归园、李林园、龙舟池、鳄鱼园、万宝山观光果园、雪村建筑群等都是闽南独具特色的人文景观，年游客近百万人次。漫步集美学村，建筑普通朴素，有点类似苏州的小巷。陈嘉庚故居也在这里。没有门前的号牌，你怎么也想不到这是陈先生的故居。与今天集美校区的宏伟相比，陈嘉庚先生故居的古朴更加弥足珍贵。
感受雪村的文化气质，来到离台湾省最近的岛屿。大楞镇由大楞、小楞、角屿三个岛屿组成，俗称“三岛”。当它踏上前往大楞岛的旅程时，硝烟散去，时光飞逝。曾经满目疮痍的大冷岛，如今郁郁葱葱，美丽无比。“不到长城非好汉，不到三岛非好汉。”看来你必须走了。而且现在厦门重点发展旅游这一块，有很多项目可以选择。
如果晚上不是特别累，就去白鹭岛那边的海湾公园，那里有厦门最美的夜景。
第四天:土楼一日游
土楼是东方文明的一颗明珠。它以历史悠久、种类繁多、规模宏大、结构精巧、功能齐全、内涵丰富而著称。具有很高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古堡”、“世界建筑奇迹”、“世界上独一无二的、神话般的山地建筑典范”。你可以参加一日游。你可以在南京和永定之间选择。
以上日程应该算是很紧张的了。个人认为，最好在鼓浪屿多加一天。如果觉得鼓浪屿住宿比较贵，可以继续住在环岛路，反正10分钟车程。除此之外，厦门还有一些其他不错的景点，比如亚洲第一旅游区海沧大桥，植物园的三角梅基地，今年刚开发的观音山两个水陆公园，都值得一去。另外，中山路还要去很多次，一次肯定不会满意。环岛，也许你也想有更多的时间发呆。
全面推荐厦门特色美食和小吃:
鱼丸汤—
冷冻竹笋-
春卷-
厦门烧腊饺子-
油炸牡蛎-
油炸五香-
沙爹面-
炒面线-
虾面-
韭菜盒子-
油洋葱—
油炸粿条-
油炸枣—
厦门的炸枣分甜的和咸的。糯米洗净，用清水浸泡12小时，捞起芦苇中所含的水分用石磨磨成米浆，倒入布袋中，扎紧袋口，沥干水分，取出，加入木薯粉，放在案板上用力揉搓，边揉边加糖，反复揉搓至揉透，揉成长条。将花生炒熟，揭去薄膜，碾碎。将蜜饯冬瓜切成丁，放入锅中，加入白糖，拌匀做馅。取一剂药用手压成圆形片，放入馅中，裹紧搓成圆形坯，以此类推。锅中倒入花生油，放在火上烧至五成热，将圆坯放入油锅，炸一会儿后浮起，用筷子翻面，表面金黄时捞起，用漏勺沥油。这种炸枣圆滚滚，色泽金黄，外脆内软，馅甜。这是春节时常见的食物。注:还有一种炸枣裹成椭圆形，馅可以是甜豆瓣酱，也可以是咸豆瓣酱，别有一番风味。
饺子汤—
吃饺子也叫元宵，有的地方叫汤圆、饺子。据说吃元宵始于春秋末期，在宋代被称为紫苑，意思是“团团圆圆”。宋代有一位学者说这种食物是“用糯米粉裹上糖，沐浴在香浓的汤里”，并以16字称赞:“团团糯米粉，少许甘蔗膏；在水里洗澡又甜又香。”厦门载垣结合当地风味，以糯米为原料，用清水浸泡，磨成浆，装入布袋沥干水分，再用手搓匀，制成米饭。将花生炒熟，去膜磨成粉，加糖拌匀，卷成块，再切成小块做馅；用花生糖馅包裹米饭，揉成饺子。用开水锅煮，直到它浮在碗里。加糖吃。香甜爽滑，细腻柔软，馅香清透，非常好吃。
贡糖蛋糕-
贡糖糕的特点是“酥、香、鲜，风味独特”。制作方法是在面粉中加入泡打粉、熟猪油、清水、发酵油面团，挑成粉，压平，卷成圆饼，放入烤箱烘烤，取出，切成相连的两片，分别插入贡糖一块、肉松适量、香菜、萝卜酸、芥末酱。
芋头包-
土豆包子是夏秋两季的小吃。将槟榔芋去皮洗净，捣成生芋泥，加入少量淀粉和精盐，搅拌均匀，在碗内壁涂一层油，加入事先准备好的肉丝、虾仁、香菇、冬笋、菱角等馅料，盖上一层芋泥。轻轻反扣取出放入蒸笼蒸熟。搭配辣椒、芥末、沙茶酱等更好吃。
厦门馅饼-
馅饼是厦门一种有100多年历史的传统食品。好在是选料精细，优质面粉，二层猪油，一级绿豆。饼馅绿豆蒸熟去壳，细磨。蛋糕的外皮和酥脆度都充分上了油，揉得恰到好处。烤的时候注意火候，让里面熟外面红的时候油不走。这样做出来的馅饼香脆滋润，饼馅冰凉香甜。厦门派以鼓浪屿派闻名。
汤加马蹄酥-
马蹄酥主要由面粉、糖、麦芽糖和猪油制成。皮和馅揉好后要一个一个的在炉壁上烤(现在是铁板煎)。烤的过程一定要加麦芽糖，用麻炸，营养又热乎。闽南女性常用其作为热补坐月子。马蹄酥也是馈赠亲友的佳品。
橘子蛋糕-
厦门同安传统美食。外观光滑如玉，润泽细腻。入口绵软有嚼劲，清香爽口。产品畅销世界各地，名扬海内外。
鱼皮花生—
厦门同安是著名的特产之一，因皮上长满了鱼而得名。方法是将花生仁、蛋糕粉、白糖、精白面粉混合烘烤。具有香酥糖、咸中带甜的独特风格。
汤加海豹肉-
厦门同安传统小吃。做法:将猪肉(前腿肉)切成方块，约2斤，用方形纱布包好，放入干净的铁锅内，倒入熟猪油，加热，将整个猪肉放入锅内翻炒，加入酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等。，然后加入香菇、栗子、虾仁、干地沟油等调料，放在锅里炖两个半小时。
大麻-
鼓浪屿龙头路三岔口有一家小吃“叶氏麻思”，已有百年历史。在大多数人看来，百年的发展还停留在一个地摊上，似乎不可思议，但小生意一直这样经营，中年男摊主是第三代。拉出摊位下的抽屉，取出糯米糕，用花生碎、黑白芝麻、糖粉做成的馅儿包起来，揉成一团，再滚上一层黑芝麻粉，就成了“饼”。吃起来甜而不腻，糯而不粘，很好吃。一元钱，让岛上的游客有个甜蜜的回忆。
鸭肉粥-
鸭粥的制作过程是:首先将洗净的鸭子、鸭心、鸭肝、鸭筋加入香料，用文火慢慢腌制，将腌制好的汤汁加入煮熟的粥中，然后将腌制好的鸭子切成小块，即可根据食客的需要制作鸭粥。大同鸭粥除了以上食材，还有猪大肠、鱿鱼须、猪血、牡蛎等食材。，还有面糊也是厦门风味小吃，供食客随意选择。
糯米粥-
螃蟹是厦门的特色海鲜产品，品种繁多，形态各异。蟹米粥的主料是糯米和糯米，烹饪方法也很简单:糯米洗净沥干，砂锅里的蟹汤烧开后，倒入糯米中煮至米饭熟透，再倒入蟹肉、姜丝、芹菜珠等调料，趁热吃起来极其清淡可口，开胃健脾。蟹米粥成为一些家庭调节口味的美味，也是具有厦门风味的特色小吃。
沙茶烤肉串-
雅浦咖啡厅的黄汉忠风味小吃。猪里脊肉切成长方形片，用精盐、味精、绍兴酒、咖喱粉、辣椒酱腌制，然后用竹签串起来，涂上沙茶酱，用电烤箱反复烤制，最好是金黄色。吃的时候蘸上沙茶酱、花生酱、辣椒油组成的特制酱，入口酥脆绵软。又甜又辣。
姜汁鸭-
据《中国药典》和《中国药典》两部记载，“姜母鸭”原为御用菜肴，为商代名医吴忠所创，后流传于民间，故成为名菜。姜鸭是用番鸭面红耳赤，用香油炸过，再用姜(姜)和米酒炖而成。成品菜肴味道鲜美，香甜辛辣，具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、散寒化痰的功效。
“姜母鸭”一般以套餐的形式出现，吃法和北京涮羊肉差不多。“姜母鸭”可以用鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、泡水粉条、包菜、泡水腐竹等配菜烹制，最后还可以上一些杂面烹制。
萝卜酥—
萝卜酥的流行食材主要有白萝卜、白芝麻、青菜丝、肉末、虾仁、韭菜等。食材随机，你可以根据自己的喜好自己制作。但是做萝卜酥的特长不在于陷阱，而在于外面有面包陷阱的萝卜糕。萝卜糕的皮是用中筋细粉做的，根据口味可以做成两种——油面和水面，还有糕。将裹好的萝卜酥放入油锅中炸，注意油温不要太热，以免破坏萝卜糕皮的外观，影响美观。煎的时候要注意饼皮的颜色，不要煎太久。煎至金黄色最为合适。出锅后，因为外皮酥脆，所以要轻放。咬一口，会觉得油而不腻，充满酥香，外观层次分明，视觉效果极佳。
洋葱糖卷—
又叫糖葱油饼，因有酸甜辣咸五味，煎饼批切成小块摊开。套餐以洋葱糖为主料，辅以花生酥、肉松、香菜、萝卜酸、辣椒酱、芥末。可以小卷食用，香甜柔韧，好吃有嚼劲，酸辣爽口，开胃健脾。
豆包—
又称豆包，主要由糯米粉和绿豆制成。将煮好的白糖水倒入糯米粉中，加入青菜豆汁拌匀成豆包批，或不加蔬菜汁。将绿豆煮熟，磨碎，加糖制成甜绿豆沙，包成豆包，底部放上绿棕叶或芦苇叶，用高火蒸10分钟，即可食用。配花生汤或者粥加豆浆，还挺爽口的。冷热都可以吃，携带也很方便。即使放两天也不会变质，比如皮硬了，再蒸一次马上恢复软糯的味道。
双层湿蛋糕-
双润糕因其层次分明、盐甜结合、爽滑而受到人们的喜爱。先将糯米洗净浸泡4小时，沥干后磨成浆，再装入两个容器中，一个装白糖，一个装红塘，然后搅拌均匀。将花生仁油炸，去膜磨成粉，加入熟猪油、油葱、桂花盐、白糖、味精拌匀。将白糖米浆倒入特制铁板中，蒸熟，取出后撒上花生粉；将红塘米浆倒入铁板，蒸熟，取出，撒上花生。按照红白四层叠放，蒸熟，冷却，切块，可以做早餐或者零食。你必须现在就做，现在就吃。离开他们久了，就会失去他们的Q劲。
扁平食物—
扁食也叫馄饨。其特点:“皮薄馅鲜，嫩滑爽口，美味可口。”扁食大嫂的扁皮是用超细面粉手工擀制的，又白又韧又薄；扁馅选用当天新鲜的猪腿肉，原汁原味，味道纯正。鲜猪骨汤煮平。加入味精、盐、冬菜，撒上葱珠、香油、胡椒粉，做出美味的扁汤。扁平的食物也可以油炸，从油锅里出来的时候会沾上酸辣勾芡，又湿又热，又脆又香，是另一种味道。
此外，位于大陆的台湾省第一条小吃街于今年9月在厦门有近百年历史的老街人和路开业。
高雄六合夜市的秋记烤鸡爪和去骨冻鸡爪，台北士林夜市的大肠裹小肠大块鸡排，基隆庙口夜市的无极定边档，台南的东葛鱼卷...诱人的气味吸引了游客和食客品尝，208米长的人山人海，道路拥挤不堪。
百年老店伍家基龙庙口总公司的台长吴继祥亲自为客人准备了鼎档，忙得不亦乐乎。吴继祥说他是第一次在大陆做生意。他只是想搭个摊位来做。没想到大陆同胞也加入进来，这让他很着急。
厦门是吴氏定边档在的第一家直营店，如今的生意比吴氏在台湾的七家直营店还要好。吴继祥说，吴祖籍福建漳州诏安，400年前来台。吴氏鼎档源于福建的锅糊，但到了台湾省后根据台湾省当地的口味进行了改良，形成了自己的特色。在福建厦门开店是“回乡”。
高雄六合夜市的无骨凤爪果冻也很受欢迎。老板李对大陆市场非常乐观。他说高雄六合夜市有很多大陆游客特别喜欢他们的产品。他很想在进入外省市场之前，先在厦门开个分号。
基隆观光联盟促进会大陆事务召集人徐文忠告诉记者，仁和路台湾省小吃街一期共开设48个摊位，来自台北、台中、高雄、基隆等台湾省内11县市。都是各地最有代表性的小吃。他们被复制到厦门，以原来的方式登陆。开街后，他们每天早上11开始营业。未来，台湾省街头艺人将分阶段引入厦门，让大陆民众在厦门不仅能品尝到正宗的台湾省小吃，还能欣赏到正宗的台湾省民间艺术。
厦门市旅游局局长黄国彬在当晚的开业仪式上表示，位于厦门人和路的台湾省小吃街是台湾省美食在中国大陆的试验田，希望能够生根开花。
希望对你有帮助。祝你在厦门玩得开心！