秋天为了健康应该吃什么蔬菜？

1.西兰花——它富含维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤弹性。2.胡萝卜——胡萝卜素有助于维持皮肤细胞和组织的正常功能，减少皮肤皱纹，保持皮肤湿润柔嫩。3.牛奶是皮肤晚上最喜欢的食物，可以提高皮肤细胞活性，延缓皮肤衰老，增强皮肤张力，消除小皱纹。4.大豆含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性，抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。5.猕猴桃——富含维生素C，能干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的雀斑。6.西红柿——含有番茄红素，有助于抚平皱纹，使皮肤变得细嫩光滑。经常吃西红柿不容易有黑眼圈，也不容易晒伤。7.蜂蜜——含有大量容易被人体吸收的氨基酸、维生素和糖类。经常食用可以使皮肤红润、细嫩、有光泽。8.肉皮——富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞丰满，减少皱纹，增强皮肤弹性。9.三文鱼——其中的脂肪酸可以消除一种破坏皮肤胶原蛋白和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹，防止皮肤变得粗糙。10.海带——富含矿物质，经常食用可以调节血液中的酸碱度，防止皮肤过敏。

记得领养