如何煮茶叶

1，茶叶可分为两种，一种是直接煮，适合口味较淡的茶叶，如长寿眉、贡眉等，放入锅中煮即可。另一种是煮前冲泡，适用于味道较浓的茶，如红茶、熟茶等。在碗中冲泡后，在烹饪前味道被减弱。

2.直接煮的时候，先把茶叶洗干净，锅里加凉水，再放茶叶开始煮。对于泡过的茶叶，宜等水开后再加茶，以免有太浓的味道。煮茶时，注意茶不要太多，也不要煮太久。

3.通常第一壶茶烧开时，水烧开后可以关掉电源，等一分钟后再倒出茶汤。第二锅水开后，继续煮1-2分钟，然后倒出茶汤。在第二壶的基础上，第三壶茶的时间增加1-2分钟。