粥有多少种？

粥的做法有很多种，有油盐米粥、生滚田鸡粥、螺蛳芋头粥、莴笋鲥鱼丸子粥、柴鱼花生粥、淡菜皮蛋粥、咸蛋白菜粥、萝卜火腿粥等等。

1，猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100g，绿豆60g，大米100g，盐和味精。先将绿豆和大米洗净一起煮，然后用小火煮，煮至八成熟，再将切片或条纹猪肝放入锅中一起煮，再加入调料。

此粥具有滋补肝血、清热明目、美容润肤的作用，能使人容光焕发，特别适合面色萎黄、视力不佳、视物模糊者食用。

2、桂花粥

炒决明子10g(中药店有售)，大米60g，少量冰糖。首先，决明子在水中煮沸以获得适当的汁液。然后用它的汁和米一起煮，粥后加冰糖。该粥具有清肝明目、通便的功效。对目赤、畏光流泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症状有明显效果。

3.枸杞粥

枸杞30克，大米60克。将米饭煮至半熟，再加入枸杞煮熟即可。特别适用于头晕耳鸣、遗精、腰膝酸软等患者。肝炎患者服用枸杞粥，有很好的护肝和促进肝细胞再生的作用。

4.桑葚粥

桑葚30克(鲜桑葚60克)，糯米60克，冰糖适量。桑葚洗净，和糯米一起煮，熟了再加冰糖。该粥具有养肝阴、养血明目的功效。适用于肝肾不足引起的头晕、失眠、多梦、耳鸣、腰酸、头发早白等。

5.梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮两三分钟。一次可以吃一碗三五天。梅花性平，能疏肝理气，增进食欲。食欲不振的人吃饭效果好，而健康的人吃饭时精力更充沛。

人民网-五种最常见的养生粥方法