孩子煮什么粥有营养?
孩子煮肉粥营养丰富。肉粥,如鱼粥、皮蛋瘦肉粥、蛋花粥等。
1,鱼粥味道鲜美,营养丰富,易被人体消化吸收,有助于补充优质蛋白质,特别适合口腔不好的孩子。
2、皮蛋瘦肉粥粘稠爽滑,有助于补充铁和多种维生素,适合消化不良、瘦弱、低血压的儿童食用。
需要提醒的是,煮这两种粥时要少放盐,以免增加高血压的风险。另外,鱼片和瘦肉也不要煮太久,否则会加速营养成分的流失。
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儿童吃粥的注意事项:
1,白米粥最好早上空腹喝。早上起床后,一碗热粥不仅能让宝宝休息了一夜的胃振奋起来,也不会给脾胃带来太大的负担。所以妈妈们不用担心怎么给宝宝和全家人做一顿丰盛的早餐。一碗普通的白米粥就能照顾全家人的需求。
2、煮粥的水要一次性加完。根据米和水的比例,可以煮出不同种类的粥。最基本的米粥,也就是所谓的全麦粥里的米水比是1: 5,水分多的七分粥里是1: 7,顺滑的五分粥里是1: 10。
最好用砂锅煮粥。煮饭的时候先用大火,再用小火慢慢煮,直到米饭融化。煮粥的过程中,可以在锅里放两把铁勺,可以防止粥沸溢,不用担心营养粥油流失。
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