蜂蜜利口酒是怎么做的？

蜂蜜利口酒:功效:补虚延年，健脾开胃，润肠通便。用于普通人的保健，尤其适用于年老体弱者。处方:蜂蜜600g，水5L，肉桂10g，面包1/4片，酵母和啤酒花适量，豆蔻4g，调味丁香2g，明胶半勺。

用法:将蜂蜜和肉桂溶于水，加热，煮沸至5升水剩一半，冷却至20℃，加入1/4面包，加入酵母和一撮啤酒花，拌匀。发酵，过滤，倒入搪瓷锅中，提前在锅底放上豆蔻、丁香、明胶(放在小布袋里)，盖紧锅盖，裹紧，放在于凉12天服用。用的时候喝；或者每次喝30 ~ 50ml，一天1次。