什么时候喝大麦茱莉亚汁最好？

大麦茱莉亚汁功效被夸大，关于大麦茱莉亚汁的三个谣言。

1，大麦青汁富含维生素，营养价值堪比牛奶。

据说大麦青汁是大麦幼苗的营养精华，富含叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素、钙、镁、磷、铁、硒和膳食纤维，大麦青汁比牛奶更有营养。

事实上，一种食物含有多种营养素，并不意味着它的营养价值高。营养价值取决于各种营养素的含量以及营养素的种类是否均衡。

根据大麦青汁的一项测定，维生素E的含量较优，但β胡萝卜素的含量低于菠菜，维生素C的含量也很低。

2.大麦青汁可以调节人体的酸碱度。

营养学确实把食物分为酸性食物和碱性食物，但人体的酸碱性几乎是任何食物都改变不了的。血液是一种缓冲溶液，不断循环，在肺部交换氧气和二氧化碳。无论血液中加入酸性或碱性物质，血液中氢离子的浓度都不会发生变化，所以血液的pH值会保持在7.35-7.45之间。

3.大麦青汁具有减肥、改善和治疗便秘的作用。

第一，大麦青汁热量不高，但是能不能减肥主要看人体总能量摄入和支出是否平衡。

其次，改善和治疗便秘的主要途径是增加粗纤维成分的摄入，而青稞汁的粗纤维含量很少，根本不能缓解便秘的症状，更不用说治疗便秘了。

扩展数据:

几种好的营养果蔬汁

首先，青苹果

1，预防肥胖

与其他水果相比，苹果提供的脂肪可以忽略不计。几乎不含蛋白质，平均100g只含60卡热量。而且富含苹果酸，能有效分散体内堆积的脂肪，从而预防肥胖。

2、排毒养颜

苹果富含果胶，有助于调节肠道蠕动，其所含的纤维可以帮助清除体内的垃圾，从而帮助你排毒养颜。

3、美白肌肤

苹果含有大量的维生素c，经常吃苹果有助于消除皮肤上的雀斑和黑斑，保持皮肤的水嫩红润。

第二，黄瓜

1，美女

黄瓜是一种可以盲目美化的蔬菜，被称为“厨房里的美容剂”。经常食用黄瓜，不仅能有效抵抗皮肤衰老，减少皱纹，还能预防唇炎、口角炎。

2.减肥

新鲜黄瓜中含有一种叫做丙醇二酸的物质，可以抑制糖分转化为脂肪。所以黄瓜是很好的减肥产品。

3.加速新陈代谢

黄瓜以清香多汁著称，含有大量的蛋白质和钾盐。钾盐可以加速血液代谢，排出体内多余的盐分。

4.促进排泄，提高人体免疫功能。

新鲜黄瓜含有非常细腻的纤维素，不仅能加速肠道腐败物质的排泄，还能降低血液中的胆固醇。因此，常吃黄瓜对肥胖、高胆固醇、动脉硬化患者大有裨益。

第三，青椒

1，助消化

辣椒强烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，促进肠道蠕动，帮助消化。

2.减脂减肥

辣椒中含有的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有助于减脂、减肥和预防疾病。

3.美人

青椒能激活皮肤细胞和组织的功能，促进皮肤新陈代谢，使皮肤光滑细嫩，从而达到美容的目的。

百度百科-青汁

人民网-大麦青汁不是排毒的“良药”。消费者不要跟风。

人民网-五种青色成分排毒洁身自美“乌青汁”