将鸡蛋和肉末一起蒸

鸡蛋4猪肉150g油盐g香油1汤匙葱1段姜1片蒸鱼和酱油2汤匙。

肉末蒸鸡蛋的步骤

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步骤1

空间

1.准备好所需材料。鸡蛋最好用土鸡蛋。东北的叫法是“笨鸡蛋”，意思是农民养的鸡都是散养的，下的蛋营养丰富。猪肉可以做肉，吃胖了也腻。2.先将猪肉剁成肉末，姜切碎，葱切一半成葱花，葱切一半成葱花。3.将猪肉末放入容器中，加入姜末和葱花，1汤匙油，然后加入少许盐，不要太多。下一步，加入酱油而不是盐，加入2汤匙水，用筷子搅拌均匀。用勺子把它展平成圆形，铺满盘子底部。5.把鸡蛋敲进盘子里，铺在小馅饼上。不要打破它们。你需要多少鸡蛋就放多少，或者加更多，只要盘子能装得下。6.蒸锅加水烧开，将盘子放在蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸15分钟，然后取出倒入酱油。酱油可以是清蒸鱼和酱油。清蒸鱼和酱油的盐很淡，带着淡淡的甜味。推荐使用。撒上葱花，淋上少许香油提味，一盘美味的躺蛋肉末就做好了。也可以用刀切成8瓣，方便食用。