他们是绝配，简单炖一锅，失眠常吃，宁心安神，吃出饱睡的香味。

如今，我们的生活节奏越来越快。很多上班族压力很大，很多人晚上容易失眠。

其实我们偶尔失眠是很正常的。这时候除了多做运动，多吃这两种食材也能起到很好的助眠作用。

小雨的闺蜜前段时间也失眠了，我就采纳了我的建议，把这两种食材放在一个锅里炖汤。喝了它们之后，我平静了我的心灵，提高了我晚上的睡眠质量。

我说的是这个黄花菜猪心汤。黄花菜有一种独特的香味，可以帮助镇静神经。锅中加入滋补猪心，煮成黄花菜猪心汤。汤营养价值丰富，晚上可以吃得好，睡得好。如果你在屏幕前遇到这两种食材，千万不要轻易错过。

话不多说，我们来看看这个黄花菜猪心汤是怎么做的。

所需成分:

猪心、黄花菜、姜、盐、味精、食用油。

生产方法:

1.将准备好的猪心从里到外清洗干净，然后用刀将清洗干净的猪心切成合适的大小。生姜用清水冲洗干净，然后用刀将生姜切成姜片。

2.取出准备好的黄花菜。这次用的是干黄花菜，清洗前需要用清水浸泡。如果你用的是新鲜的黄花菜，直接挑洗就可以了。

3.这个时候需要的食材都准备好了，就可以开始热锅了。把家里常用的炒锅拿出来后，在炒锅里倒入适量的食用油，然后大火把炒锅里的油温加热到五成左右，再把我们准备好的姜炒一下。

4.炒姜的香味有助于去除猪心的腥味。我们把锅里的姜炒好后，还可以一起炒切好的猪心。

5.继续在锅里翻炒猪心和姜，直到猪心明显变色，肉质开始变紧。我们之前泡过洗干净的黄花菜也可以放进锅里。将黄花菜放入锅中，将猪心等食材在锅中翻炒一会，搅拌均匀。

6.这时候可以往锅里加水，根据自己准备的食材量，往锅里倒适量的饮用水。加的水量大约是锅里食材的两倍。

7.加水后，盖上锅盖，将食材放入锅中煮一会儿。待水烧开后，在锅中加入适量的盐和味精，根据各自的口味进行调味。

8.重新盖上锅盖，将锅里的食材煨至猪心、黄花菜等食材完全熟透入味，就可以准备关火出锅了。

9.小心翼翼地把锅里煮好的黄花菜猪心汤放进准备好的碗里。最后，碗端上来后，就可以和家人一起分享这份美味了。

看了这个黄花菜猪心汤的制作方法，屏幕前的朋友们是不是觉得很简单？有兴趣的话，自己在家试试。

小贴士:

清洗猪心的时候，记得把猪心里面多余的血洗干净。