秋天应该吃什么养生?

秋天是收获的季节。从中医养生的角度来说,秋季养生不仅可以防治秋季常见病、多发病,还可以增强人体对秋后寒冷气候的适应能力,提高体质。古语有云“一夏无病,三分空”。立秋后,气温逐渐由暖转凉。虽然早晚气候凉爽,但人很容易疲劳乏力。预防秋乏最好的方法就是适当运动,保持充足的睡眠。

中医有春夏养阳,秋冬养阴,秋季养阴在于养阴而不在于清热。两者有本质区别。前者重在滋补,后者重在排水,所以秋季食材的选择以“润肺清燥,滋阴生津”为主,如梨、甘蔗、荸荠、荸荠等。不能选择“清热”类食物,如西瓜、苦瓜、冰汽水等。立秋(初秋)后,可以多吃些薏米、莲子、山药、扁豆、白萝卜等食物。中秋节,天气变冷,气候干燥,很多人会口干、大便。这时,他们应该多吃些湿润的食物,如生梨、菱角、柚子、银耳、甘蔗、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、雪梨、酸奶等。

秋季,体质较弱的人、中老年人和慢性病患者,可以吃一些红枣、莲子、芡实、山药、百合、栗子等滋补品。秋季要注意食用姜、生葱、生蒜、花椒、辣椒、蒜末等辛辣芳香之品,以及烟熏、烈性酒、油腻食物。