那些水果和蔬菜有美容功效。

因为被发现含有丰富的番茄红素，番茄这种普通不起眼的水果最近成了果汁市场的明星。番茄红素作为一种天然植物色素，具有优异的抗氧化作用，不仅能保护植物免受阳光和空气污染，还能防止人体和皮肤表面的衰老，而且越是鲜红的番茄，番茄红素的比例越高。

最佳食谱:西红柿炒鸡蛋或西红柿鸡蛋汤。由于番茄红素是一种脂溶性成分，只有用油烹饪才能自然释放并被人体有效吸收，因此加工番茄制品比新鲜番茄更有营养。

美白专家:木瓜

木瓜的丰胸效果众所周知，但很少有人知道只有吃木瓜才能达到最好的丰胸效果。此外，科学家发现木瓜中的木瓜蛋白酶也有美白作用，饭后吃少量木瓜对预防胃溃疡和消化不良也有一定作用。而且木瓜是低热量水果，吃了也不用担心身体。2007年，在世界卫生组织发布的“全球健康食品排行榜”中，木瓜首次荣登水果榜首。

最佳食谱:木瓜切块，用牛奶和蛋黄打成汁，再加入柠檬汁和蜂蜜。

排毒佳果:樱桃

樱桃自古以来就被称为“美容果”。经常吃可以使皮肤光滑润泽。同时，樱桃也是公认的“排毒水果”，对人体有排除毒素和不洁体液的作用，有很好的通便作用，对肾脏的排毒也相当有帮助。不过，樱桃虽然好，但是注意不要吃太多。因为它除了含有铁以外，还含有一定量的氰苷，如果吃多了，会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃了太多樱桃后身体不适，可以用甘蔗汁清热解毒。

最佳食谱:生食。买樱桃的时候，要选择有蒂、颜色鲜艳、果皮饱满的樱桃。如果当时吃不完，最好保存在-1℃的冷藏条件下。

瘦身新宠:红薯

近年来，曾经难以优雅的红薯成为西方女性减肥的首选食物。原来，红薯富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6，红薯每100g产生的热量比大米低三分之一。在世界卫生组织发布的“2007年全球健康食品排名”中，红薯首次高居蔬菜榜首，其受欢迎程度可见一斑。

最佳食谱:蒸红薯。红薯皮含有很多健康的营养成分。其他的，比如红薯粥，红烧红薯等。，营养成分会随着水分的流失而减少。一般来说，红薯蒸的时候还是保留了最多的营养，也可以带皮吃。

抗衰老力量:大豆

大豆含有大量有利于细胞生长的维生素E。它不仅可以抑制皮肤衰老，还可以防止皮肤上的色素沉着。同时，作为一种植物雌激素，大豆中的异黄酮还具有抗氧化能力，是保持皮肤光泽细腻不可或缺的食物。爱美的MM不妨让豆子经常出现在你的食物清单上。

最佳食谱:豆浆。首先，前一天晚上把生豆洗干净，用冷水浸泡。第二天早上起来放到榨汁机里榨汁，然后用水和豆浆按照1: 2或者2: 3的比例加热。

青春痘“鲜锋:芹菜”

相比之下，芹菜的美容效果似乎有些不为人知。据《本草纲目》记载，芹菜有“积精”、“除淤血”、“止霍乱、止泻”的作用。能清洁皮肤细胞内的污垢，去除皮肤油脂，有很好的祛痘清火效果，还能淡化痘痘造成的疤痕。但是因为芹菜是光敏植物，所以吃了芹菜之后要注意防晒。