成都有什么纪念品和特产？

蜀绣:

蜀绣，又称“川绣”，以软缎和彩色丝绸为主要原料，采用独特的刺绣工艺绣制被子、枕套、衣服、鞋子和彩绘屏风。蜀绣的绣法和针法特点可以概括为:“针迹工整，线光、紧、柔，车绞到家”。所谓“车”，是指刺绣的关键部位，如动物的眼睛、一朵花的花瓣等，从中心开始，逐渐向四周扩展。所谓“捻”，是指用不同长度的针法，从刺绣图像的外围开始，逐渐增加或减少针法。这种独特的刺绣机使刺绣作品轻松，色调适中，密度适当。所以蜀绣具有水墨写意的艺术效果。

蜀绣是四川的传统手工艺。它与江苏的苏绣、湖南长沙的湘绣、粤绣并列为中国四大名绣。蜀绣有自己独特的运针方法和刺绣技巧，具有很强的表现力和艺术效果。人们把蜀绣的艺术风格概括为“针法严谨细腻，色彩淡雅细腻，线条优美流畅，具有中国水墨画的风格”。

蜀绣的品种丰富多彩，既有具有实用价值的生活用品，也有具有艺术效果的欣赏品。被子、枕套、绣花拖鞋等装饰物品的品种多达数百种。

川芎:

川芎分为三种:巴蜀川芎、山雄川芎、伏雄。平原栽培的川芎要到“小满”第二年才会成熟。此时收获的川芎称为“巴蜀雄”，质地极佳。经科学测试，川芎含有挥发油、川芎内酯、阿魏酸、挥发性油状生物碱和酚类物质。川芎用干根茎入药，性温，味辛。能镇静、止痛、催眠、降血压、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、对抗心肌缺氧。川芎调茶散、川芎调茶丸，以川芎命名，对长期头痛头晕患者有特效。

郫县豆瓣:

郫县豆瓣产于四川郫县。郫县位于成都平原中部。得益于都江堰灌溉，这里盛产水稻、小麦、油菜、豆类(蚕豆)、麻类。这里的豆子质量上乘，做成的豆瓣酱油润透亮，花瓣酥脆，辣味重，香甜可口，可作为佐料，也可单独佐餐。拌上熟油，口感极佳。

豆瓣是烹饪正宗川菜的主要辅料之一，所以四川城乡居民都有自制豆瓣的习惯，豆瓣作坊、豆瓣工厂随处可见。但是四川豆瓣最出名的品牌只有两个:郫县豆瓣和资阳临江寺豆瓣。郫县豆瓣已有100多年的生产历史，其特点是:辣、脆、色红。用于烹饪，被誉为“川菜之魂”。

尤其是用郫县豆瓣烹制的“重庆猪肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”，川味浓郁，是公认的川菜代表作。

郫县豆瓣由郫县人陈守信于清朝康熙年间创立，至今已有300多年的历史。它是由精致的材料和传统工艺发酵而成。色泽红褐色，油润，瓣脆，酱香酯香浓郁。是烹饪川菜必不可少的调料，被誉为“川菜之魂”。

金堂:金堂脐橙、云顶沈明、大红袍海椒、红橙、橘子、红橙。

脐橙:

金堂脐橙果实大而优质，单果重250g左右，皮薄无籽，表面光滑，色泽鲜艳，肉质细嫩，化渣，口感浓郁，香气浓郁。每100ml含糖9.5g，酸0.898g，维生素C 51.2mg，可溶性固形物12%。新津:徐工茶、火腿肠、花椒、泡菜、雪梨、脐橙、黄椒、柚子、河鱼系列。

徐公茶

徐公茶是中国茶文化和新津专家徐金华先生制作的名茶。徐工茶的绰号是碧潭雪。一级娇嫩绿茶芽采摘，配以优质美丽的茉莉花，人工操作，精细采摘；芽有三种味道，因为它来自吴韵山，捕捉了天地的气氛。花是手工挑选的，干净细嫩如雪，舒适芬芳。水冲泡时，汤清澈湛蓝，似幽潭，浮乳花，浮水，似碧池有雪。轻啜精品，齿舌留香，有清透的绿茶清香，给你一个茉莉的灵魂。

干红辣椒

花椒是新津县历史上著名的土特产，主要产于牧马山区的花园、黄渡、浦兴、金华等地。木马山花椒以色红、肉厚、味辣、味醇而闻名。一直是成都、新津等地餐馆、面馆所需辣椒的主要来源。

柚子

俗称“齐(宝)柑”。好的有彩湾、偏心、沙田、蓬溪、红心、酸柚、人头柚等等。彩湾柚是新津县当地名优柚，树冠开阔，果皮大而薄，果肉淡黄色，肉质细嫩多汁，酸甜可口，因产于花桥镇彩湾村而得名。此外，临江村张达公馆果园的柚子数量多、质量好，远近闻名。彭山:“金吧”海椒、彭祖寿橙、脐橙、彭祖牌曲酒、长春风味豆腐脑、杏仁豆瓣、甜皮鸭浦江:大五星枇杷、骊山梨、清涧橙、爆米花、鸡蛋酥、大白菜豆腐脑、奶茶、脆皮香肠、全兴矿泉水、绿畅茗茶。

大五星枇杷:

这个品种在水果和商品上是非常大的。平均单果重82克，最大203克。味甜，含糖量高，品质优。一般5月中旬成熟，经济价值高。

骊山的梨子:

该品种历史悠久，色泽美观，口感好，保健功能好。吃起来香甜可口，酥脆化渣，镇定精神。是消暑的最佳礼物。

参见橙色:

该品种无籽，单果重200-300克。果实表面橙黄色，光滑。果肉橙色，柔软多汁，风味极佳。果汁含糖量约为12-13，12年2月中下旬呈色，成熟期为次年3月中旬。

米糖:

浦江爆米花主要由蒲川牌爆米花系列和朴树牌爆米花系列产品组成，主要包括爆米花、脆皮薯片、黑米糕、玉米派、玉米王、黑米王等。其中，蒲川牌爆米花荣获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。各种产品包装精美，酥脆可口，酥渣是绝佳的旅游小吃。

脆皮鸡蛋:

它是以四川优质无公害的新鲜红薯(又名地瓜或番薯)为主要原料，配以鸡蛋、优质香米、麦芽糖精制而成。主要原料虎杖富含黏蛋白，黏蛋白是多糖和蛋白质组的混合物，是最好的营养食品。具有色泽金黄、味道鲜美、营养丰富的特点，是居家、旅游、馈赠的佳品。

大白菜豆腐:

除了“老字号”和“浦江牌”红豆腐，具有浦江特色的传统食品豆腐，如邹佳宏豆腐、红香纯红豆腐和老王鸿豆腐，因其色泽鲜红、香味醇厚，成为老少皆宜的佐餐佳品。

茶:

浦江县有以四川路畅茶业有限公司为首的30多家茶叶加工企业，茶叶产品有蒸青尤鲁、尤鲁，高档名茶雀舌、屈浩，还有烘青、炒青、珍珠茶、高档毛峰茉莉花茶等几十个品种。

脆皮香肠:

嘉祥食品包括低温脆皮香肠系列、高温火腿、三明治、热狗等产品。产品经过低温杀菌和熟化处理，口感鲜脆，营养丰富，食用方便。邛崃:文君酒、文君绿茶、丝绸制品、瓷胎竹编、邛崃(邛崃美术陶器厂的上品)和朱琼杖(石竹或罗汉竹的上品)。

瓷胎竹编工艺品:

瓷胚竹编，产于成都的竹编工艺，又称“竹丝扣瓷”，是竹编工艺的独特品种。它以瓷器为胎，竹丝细如发丝，竹丝柔如丝，依胎而织。

瓷胚竹编的竹丝选择非常严格。在产自四川的100多种竹子中，只有生长在邓梅山区的慈竹被选中，而且必须是“两年生”的健壮竹子，节距超过66厘米，无划痕。50公斤的慈竹反复挑选加工，最后只得到400克成品竹丝。经细如丝，纬紧如发，粗细均匀，弹性适中，对制作原料的技术要求极高。

瓷胚竹编工艺品的编织工艺要求高，难度大。所有的工序，从提底、翻底、翻顶、锁缝，都要求没有竹丝接头，没有扭结、重叠等技术误差，始终保持经纬线比例对称，给人以统一感。在图案设计上，瓷胚竹编从简单的花边，俗称“墙叠”，发展到复杂多变的几何图案、提花图案、隐花图案、山水花鸟等自然图案。在编织技艺上，除了保持传统的细编外，竹编人还反复琢磨，创造了特细编、疏编、密密结合、元花等。弧形锁花，以及条形花、格子花、链式花、喷花、特种花、穿花、贴花、漏花等十余项新技术。除了传统的花瓶、咖啡具、茶具、饭碗等产品外，还有首饰盒、文具、笔筒、竹压板等。

成都瓷胎竹编工艺厂是成都唯一一家专业生产瓷胎竹编工艺品的工厂，位于成都市解放北路一段12号。工厂里有食堂供游客购买自己喜欢的手工艺品，生产车间也对游客开放，游客可以看到竹编工人的编织技艺。

瓷胚竹编是用细彩或素色的竹丝，均匀编织，粘贴在白瓷上。具有很高的观赏价值和装饰价值，荣获巴拿马国际博览会奖章1915。近代有许多陶胎、漆胎、玻璃胎、木胎、竹胎、竹胎、无胎竹辫，深受大众喜爱。

大邑:金米李、黄老枣、唐昌豆腐乳、李子坪杨梅、鹤鸣山贡茶、银杏、猕猴桃菇、芋头、成都麻阳、“三木”药材、黄连、棕片、山药、双河豆花、野猪肉崇州:龙门贡茶、龙图九思白酒、九龙黑香糯贡米、川芎、玉瑾、吴梅。杜江青瓷、青城茶、青城苦丁茶、青城竹签、青城云芽、青城兰花、青城泡菜、青城老腊肉、中华仿桃、东田奶酒、毛婷茶、川芎、泽泻、杜仲、牡丹皮、黄柏、厚朴彭州:敖平香花醋、彭州豆瓣、龙门泉、桂花陶瓷、田鹏。

彭州大蒜:

四川省彭州市位于成都平原西北部，距成都36公里，人口78万，耕地66万亩，面积1.420平方公里。铁路和公路纵横交错，四通八达。气候温和(平均气温15.7度)，土地肥沃，被誉为“天然温室”，年蔬菜种植面积60万亩，年产量15亿公斤。是中国五大商品蔬菜基地之一，国家无公害蔬菜示范基地，国家蔬菜质量示范区，中国西部最大的蔬菜生产基地，国家大蒜基地。

大蒜是彭州传统的蔬菜骨干品种，历史悠久，史书记载已有400多年。它的颜色新鲜，质量高。大蒜素和大蒜粉高于同类产品。2000年经农业部(成都)食品质量检验检测中心检测，被认定为无公害蔬菜。

2002年，彭州市大蒜种植面积654.38+0.5万亩，总产量7200多万公斤，商品蒜5800万公斤除外。其中软叶商品蒜(不含蒜苔)17万公斤，硬叶商品蒜(含蒜苔)3800万公斤，单蒜300万公斤左右。蒜苔年产量7000多万公斤。

目前，彭州大蒜种植已形成种植区，规模化生产，优质品种，批量销售，特别是彭州渭河两岸的龙凤镇、九龙镇、南阳镇、君乐镇一带，气候优良，每个乡种植面积都在万亩以上。全国六大大蒜主产区，种植面积约占1/5，产量约占1/4。

彭州得天独厚的土壤、气候、水质，孕育了不同于全国任何地方的独特大蒜品种。彭州的大蒜有三种:单叶蒜、硬叶蒜、软叶蒜。它具有很高的食用和药用价值，是种植的优良品种。其特征在于:

1，皮色紫色，大小适中，花瓣均匀，蒜味浓。

2.它具有耐旱、耐寒、早熟、抗倒伏、抗病虫害等优点。种植的大蒜种子花瓣小而均匀，成活率高。每亩用种子120-150斤。硬叶蒜既能采集蒜种，又能采集蒜苔，成本低，效益高。硬叶蒜(每亩蒜苔最高产量可达1000斤，每亩蒜薹产量400-500斤)年收入2000-3000元；软叶蒜只产生蒜种，不产生蒜苔。可收获蒜苗和蒜苗，每亩蒜苗900-1000斤，蒜苗6000斤。

3.药用价值高，含有人体所需的多种益生菌、氨基酸、大蒜素和微量元素，具有增进食欲、杀菌抗癌、降血压、降血脂、降血糖、抗凝血、增加纤溶活性、预防动脉硬化的作用。丙烯二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基硫和环状蒜氨酸的含量是白蒜的两倍以上。抗癌元素锗和硒为754PPM，居所有物质之首，具有很深的开发前景。(其内容附后)

彭州大蒜以其独特的优势风靡全国。主要销往江西、江苏、浙江、广东、广西、湖南、湖北、河南、云南、贵州、香港等地，并出口越南、日本、泰国、韩国、新加坡等国家，尤其是云南、河南、浙江、广东、广西、湖南、越南、韩国。彭州大蒜每年5月上市，6月5438+10月结束，上市高峰为6、7、8月。新都:寿星柑、漳州柚、柳岩、叶儿坝、银丝粉、新产酱菜、桂花肉丝、桂花糕、姜糖、宝光素斋、刺绣、药枕。

新都桂花糕

新首都桂花糕建于明朝末年。其特点:饼质软润，色泽洁白，桂花香浓郁，入口化渣，口感清香，长期畅销省内外。四川省商业局优质产品。双流县:木马山麻阳、“二井条”海椒、丰水梨、合江秸秆、九江鸡蛋、郁金、白首乌。

木马山马阳:

农业部认定的地方优良品种，肉质细嫩，无异味；皮细，弹性好，牵引力强，厚薄均匀，是制革的上等原料。该品种适应性广，抗病能力强，已被国家列入“改良家禽贮藏基因库”，也是联合国向第三世界国家推荐的改良家畜品种之一。在国际市场上享有盛誉。

“二精条”海椒:

四川辣椒种类繁多，成都及周边县市种植的“二井条”辣椒，以其色泽鲜红、麻辣香甜，居全省之首。海椒种植在该县山区的和平坝。其中以牧马山出产的二井条海椒最为著名。它有鲜红的颜色，细长的胡椒角，在胡椒的尖端有一个“J”形的钩子。香味好，辣味足，干辣椒出口海外。四川1991国际电视节选择辣椒作为会徽，可见四川人对辣椒的喜爱。四川一直是我国辣椒主产区之一。这种辣椒是在温床中培育的。干燥后呈鲜红色，长时间不变色。成为正宗川菜、各种名小吃、四川榨菜提香、提色、调味的必备辅料。

风水梨:

果实巨大，扁圆或球形。平均单果重160克，果形整齐，果色黄褐，果肉白色，肉质细嫩。脆嫩多汁，石细胞少，味甜，微香，品质极佳。可溶性固形物11.28%，7月中旬果实成熟。

合江稻草:

位于县城东部的合江乡盛产水稻、小麦和玉米，还有大量的秸秆和玉米皮。群众一直有编草做草帽的习惯。他们的产品以美观、价廉、柔软、耐用著称，远销省内外。近年来，玉米皮被用来编织袋子、垫子、碗垫等。合江小学也曾将其与杂草混合制成“运动健美垫”。创造了一条“稻草路”。

九江鸡蛋:

双流县九江鸡蛋以数量多、质量好而闻名。有人这样说:“成都市民吃的鸡蛋，大部分是双流供应的。”目前正在积极推广世界高产良种——迪卡褐壳蛋鸡。

玉瑾:

又名玉精，著名中药材。该县的种植已有900多年的历史。不仅畅销国内，还出口到马来西亚、菲律宾等东南亚国家。

耳根:

白首乌，又名鱼腥草。而猪屁股，是一种生长在河边的田埂、路旁、沟渠和潮湿的地方的药菜作物，其人工栽培已获成功。雅安三九集团和成都制药厂均以鱼腥草为原料生产鱼腥草注射液并投放市场，加大了鱼腥草产业化发展的步伐。它被用作一种蔬菜，主要用于食用嫩叶和地下嫩茎。秋天的老叶晒干后，可以入药，凉拌，炒菜，煲汤，腌制。也可以用现代保鲜技术加工，真空包装，以冷拌为主，进入市场。鱼腥草。入药具有清热解毒、利水消肿、消积止血的功效，可用于治疗肺热咳嗽、肺痛、气管炎、痢疾、疟疾、水肿、痔疮、中暑、肠胃炎、疥疮等疾病。多吃鱼腥草对身体有好处。龙泉水果城

桃:春蕾26号、27号、28号，5月中旬至6月中旬成熟。白凤、皮皮桃、大久保6月中旬至7月成熟。晚北桃、京燕8月底至65438+10月成熟。

枇杷:大五星，早中6号，77-1，80-2，龙泉1，解放下，5月中旬至7月上旬成熟。

葡萄:巨峰红富士、坎杜尔、藤稔、益豆，6月下旬-65438+10月下旬成熟。

梨:风水、金华、金水、早酥、桂花，7月中旬至10月下旬成熟。

脐橙:彭那，华盛顿，纽荷尔，165438+10月下旬成熟-65438+2月下旬。漆

四川盛产“生漆、朱砂”这两种制作漆器的主要原料，所以四川是中国漆器的主要产地之一。

成都产的漆器品种很多，有木胎、麻纸胎、塑料胎等。其造型典雅精致，漆面透明如水，明亮如镜。成都漆器还有隐花、隐花、描花等新技法，使漆器产品更加丰富多彩。“雕花填色”是成都漆器的主要工艺特色。艺术家们以刀为笔，在轮胎鞋底雕刻出各种图案，用彩色颜料填充，反复打磨。

成都漆器工艺品的主要生产厂家是成都漆器工艺厂，位于成都市西干道金河街81号。主要产品有漆屏、漆盒、出土文物复制品、漆画等艺术品。青城丝毯:

它是由丝绸和绢丝按照传统加工工艺手工制作而成的工艺品。

青城丝绸地毯厂位于都江堰，是成都丝绸地毯和挂毯的专业制造商。真丝地毯款式多样，其产品具有表面光滑、染色牢固、质地柔韧、富有弹性等特点。青城丝毯不仅是优质的外贸产品，也是旅游纪念品收藏。全兴大曲:

中国名酒是老品牌，有“美酒如诗”的美誉。起源于清朝乾隆年间，山西人最早在成都开酒楼，按照山西汾酒工艺酿造。后来酿酒师根据成都的气候、水质、原料、窖龄不断改进酿造工艺，最终创造出独特的酿造方法，酿造出风味独特的“全兴大曲”。据记载，全兴老窖得名于清道光四年，意为“全面繁荣”。1951年，成都酒厂在全兴老号的基础上成立，由作坊生产改为工厂化生产。

全兴大曲以高粱、小麦为原料，辅以优质小麦制成的中温大曲作为糖化发酵剂，采用“原窖分层、酒糟堆积法”(熟窖发酵要求“窖熟酒糟充分酯化”)的生产工艺，经过严格蒸馏、精心勾兑、分坛定期存放，科学酿造而成。全兴大曲以其“窖香浓郁，醇厚和谐，甜脆爽口”的独特风味，被郭沫若誉为“延陵酒”。金淑:

它是一种有2000多年历史的丝织品。它与“南京云锦、苏州晋松、广西壮锦”并称为中国四大名锦。蜀锦是一种真丝面料，质地柔软，色彩鲜艳，品种多样，结实耐用。

经过两千多年的发展，织锦样品已有数百种。中国西南地区的一些少数民族妇女所穿的背心和头饰上都装饰有蜀锦图案。随着现代纺织业的兴起，成都蜀锦的产量日益萎缩，只剩下一家成都蜀锦厂。工厂位于成都西郊浣花河附近的杜甫草堂附近，生产的蜀锦品种主要有被套、布匹和各种装饰锦。织锦风格包括:芳芳织锦、月华织锦、雨丝织锦、烷烃织锦、地锦、散花织锦等众多工艺品种。此外，还有民族缎等织锦品种供少数民族制作服饰和宗教装饰品。银线工艺品:

成都是中国银丝工艺品的传统产地之一。从蜀前皇帝王剑墓出土的玉书、玉器和金银器皿可以看出，当时的银丝制品已经具有相当高的工艺水平。

银丝工艺品是以银为原料，运用花丝、点暗等技法，交替运用填丝、困丝、碳丝、穿线、搓丝等技法。根据设计要求，在银片上切割出点、线和压花图案。银丝只有人类头发丝的一半细，最粗的不超过3毫米，银丝工匠用这些细如发丝、千变万化的银丝来描绘不同艺术要求的图案和场景。有栩栩如生的松、竹、梅、兰草；有盛开的牡丹、玫瑰、芙蓉、玫瑰；还有人物、鸟、兽、虫、鱼、龙，具有迷人的艺术效果。

成都的金银制品历史悠久，出土的战国金银器艺术水平很高。成都银丝工艺品最吸引人，因为它们工艺精湛。制作银丝工艺品时，将银抽成丝，采用填、铺、穿、搓等工艺，无胚成型。成品生动精美，这是必须的。银线和银片通过平填、累线、镶嵌、烧蓝、压花等工艺融为一体，层次丰富，明暗分明。

成都银器结构严谨，品种丰富，题材丰富。屏风、盒子、茶具、花瓶等器皿和配件具有浓郁的民族风格和地方特色，深受玩家喜爱。

竹编:

竹编是成都的传统工艺之一。其产品有粗有细，有密有软，千变万化而不失竹子本色。有篮子、簸箕、碗、凳子、椅子、风扇、灯、盒子、吊篮等。，不仅是居家必备，也是独特的装饰品。