羊肉排骨和什么一起炖?
可以和白萝卜一起炖,做炖羊排和萝卜汤。
准备材料:白萝卜300g、葱适量、香菜适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、羊排800g、香叶适量。
一、第一步是将羊排洗净切好放在一边备用,如下图所示。
第二,然后把准备好的白萝卜切成块,放在一边备用,如下图。
第三,锅里放适量的水,葱,姜片,羊排,如下图。
四、大火烧开,将去血水放入温水中洗去浮沫备用,如下图。
5.锅内放少量色拉油加热,放入羊排、八角、香叶、大葱、姜片翻炒2分钟。
6.将2汤匙料酒倒入锅中翻炒约1分钟,如下图所示。
七、锅中放入适量温水,然后大火烧开,如下图所示。
八、将萝卜块放入锅中,再次大火煮开,如下图。
9.然后把锅里的食材转移到砂锅里炖2个小时,如下图。
十几两个小时后,就可以放入碗中,撒上香菜,这样炖羊排萝卜汤就做好了。