如何制作调理脾胃、滋养睡眠的养生粥

1.脾虚的人往往食欲不振,四肢乏力,面色萎黄。宜适量食用健康益胃的食物,促进脾胃功能恢复,如茯苓饼、芡实、山药等。

2、昼夜温差变化大,胃肠溃疡患者容易复发。如果患有慢性胃炎或十二指肠溃疡,睡觉时要特别注意胃部的保暖,盖好被子,防止胃部受凉引起胃痛或加重旧病。

3、小雪节气过后,最好少吃生冷的食物或生吃大量的水果蔬菜,脾胃虚寒者要忌口。消化道不适的人,秋季要少食多餐,多吃熟的、软的、开胃易消化的食物,少吃油腻的食物。

4、经常吃辣、油腻的人,时间长了,身体容易上火,积热于胃,冬季调理一定要注意清胃降火,等胃火消退后再进补。

1,栗子粥

原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚;

制作:山药去皮,红枣洗净,栗子去皮;山药切成大小均匀的块;锅中放水,将大米、糯米洗净后放入锅中;加入山药和红枣;煮40分钟,加入栗子和枸杞,煮10分钟以上。

功效:本品具有健脾补肾的功效。

2.核桃粥

原料:粳米30g,核桃30g,莲子15g,山药15g,巴戟天10g,锁阳10g。

制作:核桃仁捣碎备用;将粳米洗净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切成小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。大砂锅加适量水,加入所有主料煮粥,加适量红糖调味。

功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气的功效,适用于脾肾两虚型骨质疏松症患者。

3.红枣粥

原料:大枣10枚,粳米100克,糖浆适量。

制作:将淘洗干净的粳米、大枣,放入铝锅中,加入适量的水,先用武火煮沸,再移至文火炖至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,放入碗中。

功效:健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚、食欲不振。

4、山药粥

原料:生山药500克,糖。

制作:将山药扎好,过筛,放入锅中,加冷水调成糊状。锅中放入适量的水,烧开。一边下山一边搅粉。煮至熟,加糖调味。

功效:山药含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质和维生素。《本草纲目》载有“益胃气,健脾胃,止泻止泻,化痰生津,润皮毛”。

5.黄金粥

配料:小米、玉米、南瓜、大枣

制作:提前浸泡小米20分钟(煮好的小米粥即将滚走,但还没煮开,会很粘很香)。小米煮15~20分钟后,加入玉米和红枣(如果红枣放的早,红枣很香很甜)。再煮五分钟后,转小火煮15分钟,加入南瓜。

功效:小米、玉米、南瓜、大枣都是粥喝。小米是适合老人、病人、产妇的滋补品,可见是最补的。玉米补脾胃,南瓜补脾益气,大枣补血养气,调和五脏。这些黄色食物各有特色,都是针对脾胃的,而粥是脾胃最喜欢的方式。都不是药,但在一起才是最好的。

6、红枣百合粥

原料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克;

制作:将大红枣洗净备用,将薏米、红小豆、糯米、百合放在一起洗净。锅中加入1000 ml水,将洗净的食材全部放入。盖上盖子打开电源,按下煮粥键,一个多小时粥就好了。