德化窑白瓷鉴定要点，简单到得名瓷之精。
瓷土和釉料都含有一些氧化铁。在1300℃高温焙烧后，氧化铁会呈现深浅不同的青色。但如果胎泥和釉中的铁含量小于0.75%，烧制后就会形成白瓷。
因此，德化窑烧制的白瓷，并不在胎土或釉中加入白色着色剂，而是选择含铁量较少的瓷土和釉，然后进行加工，降低含铁量。在高温还原的氧化中，可以烧制出纯净透明釉的白瓷胎，生产出高白度的白瓷。
因此，白瓷烧制史上出现了“蓝白釉”、“甜白釉”、“象牙白”等白瓷产品。德化窑生产的白瓷白而不蓝，或因含有氧化硅和氧化钾，玻璃化程度极好，胎薄釉白，产品透光色为粉黄色，区别于其他白瓷。
五个识别要素:
1，目测表面观察:明初釉面白中略红，特别是一个东方少女的脸；明代中期，釉色洁白，略带淡黄，特别像成年大象的牙齿。明末清初白釉略白，尤其是猪油凝固时。
2、迎光观察:明初胎色为白中带粉或肉红。明代中期胎色偏红或偏黄，明末清初胎色偏黄或偏黄。当然，不同时期的英光颜色也会因作品的厚薄、配料的细微差别、烧制时温度控制的细微差别而发生变化。值得注意的是，所有的古德化白瓷或青花瓷，无论厚薄，对光或光都应该是透明的，如果不透明，就是赝品。这是判断德化瓷器真伪的重要依据。
3、釉面亮度观察:仿釉一般过于明亮，给人以耀眼的感觉。正品的釉面温润无力。
4.从制作过程观察:仿制品一般在模型灌浆后分段组装。判断时需要注意的是，由于注浆成型工艺，器内会有瓷浆的流动纹，一般是垂直的，基体薄而轻，釉面呈乳白色。用放大镜观察，一般都有气泡，没有正品光滑悦目的特征。
在同一个图案对称的物体上，形状往往是一样的，尤其是印刷品，给人的感觉太规整，太死板，没有生气。正品都是手工揉面堆糊的。一般揉捏界面都有人工揉捏的痕迹。当仔细观察同一图案的同一对称物体的形状时，通常会有细微的变化。正是这种细微的差别，既体现了作品的真实性，又显示了其自然性和气场。
5.从易损部位观察:长期收藏正品期间，如手指、衣纹、珠子、牙齿等。，尤其是娇嫩脆弱部位经常出现的破碎、破损甚至脱落现象，这些疤痕应该是旧痕。新的仿制品不具备这些特征。
判断正品一般要掌握以下三个要领:一是看，方法是用放大镜仔细观察易损部位是否有裂痕，接口是否是旧痕。二是闻。方法是将瓷器放在没有任何异味的器皿中一段时间，然后在无风、静止的情况下，在房间或办公室内，当器皿迅速从器皿中取出时，立即用鼻子嗅碎口等部位。
这种方法至少可以确认以下几个问题:1，可以判断断裂的裂缝是用什么胶黏剂粘合的；2.根据气味的强弱，可以判断骨折粘接的大致时间；3.除了各种粘合剂之外，还可以确定可以使用哪些化学品。
第三是舔。方法是先刷牙漱口。去除口腔中的异味后，轻轻舔一下物品未上釉的部分。接触面尽量大，看有没有异味。一般每当你的舌头感到轻微麻木时，这种物品通常是用酸性化学物质浸泡过的。