五色保健从何而来?
五大自然:木、火、土、金、水
有四个季节:春天,夏天,长夏,秋天和冬天
有五个边:东南、中间和西北
匹配五脏:肝、心、脾、肺、肾
五味:酸、苦、甜、咸。
五种颜色:青色、红色、黄色、白色和黑色
从中医的角度来说,绿色入肝,红色入心,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。
心脏颜色为红色,属于夏季,所以红色食物养心入血,也有活血化瘀的作用。尤其是夏天,养心更重要。我们应该多吃红色食物,如山楂(红色水果)、西红柿、红苹果、红桃子、萝卜和红辣椒。
肾脏颜色偏黑,属于冬季,所以黑色食物有利于肾脏抗衰老作用。尤其是冬天,更要养肾。所以冬天要多吃黑桑、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、生地等黑色食物。
肺色白,属于秋季,所以白色食物有补肺的作用。因此,秋季应多吃白色食物,如银杏、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等。
脾的颜色是黄色的,一年四季都可以养,所以黄色食物可以补脾。特别是在漫长的夏季和每个季节的最后18天,要多吃山药、土豆、黄米、玉米等黄色食物。
肝色为青色,呈绿色,故青色食物多补肝。特别是春天,要多吃绿色食物,如青笋、蔬菜、四季豆、菠菜等。