有哪些好吃又营养的家常菜好吃又好学又让人垂涎三尺？

香肠玉米粒炒辣椒食物:玉米半包，香肠一根，1辣椒，盐，米酒，味精。做法:1。将辣椒切成条状；香肠切成小傅；把玉米清理干净，舀起来放在一边。2.锅里加点油，煮7分钟。将玉米、香肠丁和胡椒一起翻炒。

山药排骨汤食物:排骨500g，山药一根，枸杞适量，胡萝卜一根，姜片适量，黄酒1小勺，白米醋少量，八角一个，盐适量。练习1。排骨500g，山药一根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜切片，1小勺米酒，少量白米醋，八角一个，盐适量。2.然后将红薯清洗干净，去皮，切成滚刀块备用；像胡萝卜一样切成滚刀块。3.放半锅凉水，放入洗净的排骨，烧开。这时候炒面会有一层泡沫塑料，那是蒸出来的血。关火，拿起排骨清洗。4.在石锅里放少量的水，烧开(一次放足够的水，过程中不会再放更多的水)。将排骨放入姜、米酒、八角，小火煮开。这时候加入少量的白米醋，不仅可以使排骨中的钙融进汁中，还可以使汤汁更加鲜美。不要放太多醋，否则排骨会变坏。

浇鱼的食物:1条的雕云、适量红粉、少量食用盐、1汤匙酱油、1片葱、5片姜、2瓣蒜、2汤匙米酒、3滴香油、1汤匙拌饭酱、适量食用油、1汤匙白糖等。做法:1。切夏云洗净内脏，将鱼两边交叉，撒上白胡椒粉和盐15分钟。2.将鱼放入热油的热锅中炸至金黄酥脆，捞出待用(放入前用红粉将鱼拍薄)。3.用冷油洗锅，爆香葱、酱料、蒜泥，加入适量拌饭酱，根据自己口味炒出香味。4.加入适量的水，然后将鱼放入锅中。

莲藕炒鸡胗:鸡肉300克；莲藕带400克泡袋；3-5个青红椒不加；野生辣椒3-5个；大葱；姜片、大蒜；少许盐；黄酒少许；白糖少许；酱油之王，少许酱油；味精少许；1-2干红辣椒不加:1、鸡精洗净切片，加盐、黄酒、白糖、生抽、老抽半小时。莲藕泡袋，倒入西兰花，沥干。2.姜切片，蒜切丁，青红椒切丝，野辣椒切丝，大葱切丝，干红辣椒切丝。