你知道茅台米优蓝莓精酿吗？和普通蓝莓酒有什么区别？

蓝莓酒一般以蓝莓为原料，经过破碎、压榨、过滤、恒温低温发酵等工艺制成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养成分不流失，而且使花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌等营养成分更加丰富，更易被人体吸收，口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更诱人，被称为“液体黄金”、“口服化妆品”。

中文名

蓝莓酒

主要原材料

蓝莓，水

它含有防腐剂吗？

不

主要营养成分

花青素、果胶、超氧化物歧化酶、总酸和有机酸、紫檀芪、酚酸

主要食用功效

美容、减肥、护眼、抗氧化、清除自由基、增强人体免疫力、延缓衰老、预防癌症和心脏病、强化心脑血管疾病、预防血栓形成和动脉硬化、调节血糖。

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功效酿造历史渊源的认定与共识

营养素？

蓝莓果

蓝莓酒的主要原料是蓝莓果。据对14个品种蓝莓果实的分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163毫克，蛋白质400-700毫克，脂肪500-600毫克，碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达865438毫克。

微量元素也很高，每克鲜果含钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，铁0.8-65438+。

蓝莓发酵成酒后，不仅口感比普通蓝莓果和蓝莓汁更诱人，而且花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌等营养成分更丰富，更容易被人体吸收。

其中花青素的含量是苹果的50倍，葡萄的30倍。再加上蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力，蓝莓酒在欧洲被视为“给人类生活带来第三次飞跃”的神奇产品。