牛奶根可以用木耳炖鸭水鸭汤吗? 当然可以。根据奶根的查询,鸭、水、鸭汤都可以用菌炖。乳根是一种营养价值很高的保健食品,也是一种能利尿通乳的中草药。它来自野生灌木杏树,是植物的干燥根。因采收后会流出大量类似牛奶的汁液,故名奶根。