健康饮食意味着什么?
很多有慢性病的朋友总会纠结:我应该怎么吃才能控制病情?
我们总是谈论健康的饮食,但是什么是健康的饮食呢?
以下是七个科室医生的建议。听听他们从各自角度说的话,一定会对你有所启发。
1.心内科:每天吃盐不超过6克。
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盐是所有味道中的第一种。没有盐的菜尝起来总是令人生厌。
但令人苦恼的是,盐吃多了会明显增加高血压。高血压会进一步增加冠心病、中风、肾衰竭等一系列严重疾病的风险。
《中国居民膳食指南》建议,你每天吃的盐不要超过6克——也就是把啤酒瓶盖的塑料垫去掉,平平地装满盐。
此外,鸡精、酱油、生抽、辣椒酱、方便面、火腿肠、薯片等。也含有大量的盐。不看嘴,很容易超标。
二、内分泌:少吃糖,控制热量。
内分泌科的病人大多是糖尿病患者。
除了药物,饮食对血糖控制也很重要。
糖尿病患者需要少吃精制白米粉,增加主食中粗粮的比例。它们富含膳食纤维、矿物质等。,而且他们的升糖指数也低,有利于血糖控制。
糖尿病人可以吃水果,每次少吃,尽量不喝果汁。
当然,只控制某些食物是不合理的,控制过度也会引起低血糖和营养不良。内分泌科医生根据患者的活动强度、体重指数、年龄、血糖等情况,给出营养配比和热量合适的饮食建议,是比较好的做法。
三、风湿免疫科:戒酒,少吃海鲜杂碎。
风湿病免疫学家总是不厌其烦地向痛风患者强调,要低嘌呤饮食,少吃动物内脏、虾、鱼、沙丁鱼、各种浓汤等海鲜。
蔬菜属于低嘌呤食物,是痛风和高尿酸血症患者最需要增加的一类食物。
豆腐、豆腐干、豆浆等。,在缓解期可以适量食用,但在急性发作期,避免食用是安全的。
四、肾内科:注意水量。
建议成人每天喝1.5 ~ 1.7升水。这有利于人体各种机能的正常运转和代谢废物的及时排出。
如果你有肾结石的疾病,尿路感染和其他疾病,多喝水是大有好处的。
但是在肾内科,有很多慢性肾炎和高三级引起的各种肾功能衰竭的患者。
由于肾功能受损,水分会在体内积聚,增加心血管系统的负担,导致全身水肿,甚至心力衰竭。
这些患者需要注意饮水量,要听从医生有针对性的建议。
5.肿瘤科:少吃烧烤和加工肉类。
腊肉、火腿等加工肉类是1类致癌物,肯定会增加患癌风险,而猪肉、牛羊肉等红肉和油炸食品是2A类致癌物,属于“患癌可能性高”的食品。
这并不是说吃了就会得癌症,而是说容易增加患癌风险。不要担心吃一点,但是最好不要长期吃很多。对于大多数人来说,偶尔的风险小于美食带来的愉悦。
但作为医生,我还是建议:尽量吃新鲜的肉,少吃油炸、腌制、烟熏的食物。另外,不要吃太烫的剩菜、咸菜、热饮。发霉的食物,直接扔掉。
简单来说,在吃的时候,不妨把握一个新鲜简单的原则——选择新鲜的水果、蔬菜、肉类、鱼、蛋、奶,多选择蒸、煮、炒、凉拌等烹饪方式。
六、消化科:无需刻意忌口,均衡饮食即可。
消化不良、嗳气、反酸、腹痛、肠胃不适,很多人的第一反应是避免吃生冷、辛辣、粗糙、不易消化的食物,只选择粥、馒头、素食。
这样做不仅无助于慢性胃炎和溃疡的治疗,还可能因营养不良而不利于疾病的恢复。
不忌口不是在不加重胃部不适症状的前提下,让大家喝冰水,暴饮暴食,吃海塞。
但如果你吃了某样东西后没有不舒服的感觉,就不必回避这类食物。均衡的饮食可以保证充足的营养。
七、普外科:术后应补充优质蛋白质。
手术中的一些疾病,是刀落下后用手治好的。手术前记得遵医嘱禁食,手术后没什么特别的。为了尽快恢复和愈合伤口,可以适当吃点“好”的东西。
术后要注意补充优质蛋白质,如牛奶、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等,并吃足够的水果和蔬菜。高蛋白食物可以促进伤口愈合,水果蔬菜可以预防便秘。
听了医生的建议,你有明确的想法了吗?
要过健康的生活,就从吃和喝开始吧。祝你身体健康,胃口好!