夏天节气吃什么食物？

导语:节气是一年中最热的时候。一般人们会吃一些凉面或者面条搭配面条，来消暑，增加食欲。你在夏天吃哪种食物？跟我一起来看看吧！

1，吃三宝

“小暑，蒸熟做饭”，小暑的到来意味着即将进入三伏天。此时天气炎热，人体出汗多，消耗大。保健一定要注意补充体力，退烧，防暑。每年这个时候，人们都有吃三宝的习俗——黄鳝、蜜藕、绿豆芽。

2、吃新(辣)

过去，民间有一种“暑食新物”的习俗，即暑热过后，农民品尝新米，将新割的米磨成米后，准备祭拜五谷神和祖先的饭菜，然后大家品尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是夏季节后的第一个新的一天。城市一般买少量新米用陈米煮饭，加上新上市的蔬菜。

3、黄瓜+煮鸡蛋

山东有些地方吃生黄瓜、煮鸡蛋治苦夏，早上吃鸡蛋，不吃其他食物。

4.吃饺子

福田有民间谚语，如“萝卜头上能长出荞麦，荞麦脚上能长出荞麦”，“饺子头上能长出荞麦，煎饼脚上能摊鸡蛋”。在头上吃饺子是一种传统习俗。福日人食欲不振，往往比平时瘦，称为苦夏。在传统习俗中，饺子是刺激食欲的食物。

5.吃面条

福日吃面条的习俗至少始于三国时期。《魏春秋》:“福日，拿毛巾擦汗，你看娇然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时年谱》说:“汤饼六月失色，谓之邪。”五月是邪月，六月也触及邪月的边缘，所以也应该是“邪”。三伏天还可以吃水和炒面。所谓炒面，就是把面粉在锅里炒干，然后加水和糖拌着吃。这种吃法在唐宋以来的汉代较为普遍，但当时是先炒麦子，再碾面食。唐代医学家苏公说，炒面能清热止泻，强大肠。

6.吃羊肉

徐州人蹲伏时吃羊肉，称为“吃羊”。这种习俗可以追溯到尧舜时期。民间有句话叫“彭城一碗汤蹲羊，不用大夫开药方”。徐州人爱吃富阳，无非是当地民歌“六月六接姑娘，做新麦饼羊肉汤”。