厨师简历模板
厨师简历模板-基本信息
姓氏:
性别:男性
民族:汉族
出生日期:1979三月11。
证书编号:
婚姻状况:已婚
身高:172cm
体重:68公斤
户籍:四川自贡
目前位置:上海
毕业学校:四川自贡五中。
日历:高中
专业名称:烹饪毕业年份:1996
工作年限:10年以上。职位名称:高级职称
工作强度
工作性质:全职
工作类别:餐饮/娱乐-行政总厨/厨师长
餐饮/娱乐-厨师
职位名称:行政总厨；厨师；厨师
工作地区:江西赣州；江西鹰潭；江西吉安
待遇要求:5000元/月可面议；需要提供住房
到达时间:三天内
技能专长
语言能力:英语差；普通话一般。
教育培训
教育经历:当时的学校教育。
65438+9月0993-65438+7月0996四川自贡第五中学
培训经历:时间培训机构证书
65438+2007年10月-2007年2月四川饮食服务公司高级中餐厨师
商业经验
其他信息
自我评价:1994年3月-91995年9月在四川自贡天香酒店(涉外)任副厨师长，在新疆乌鲁木齐金银川大厦(三星)任清真厅副厨师长。1997年3月至1998年6月在厦门福建省军区招待所担任川菜厨师，1998年3月至1999年6月，1999年7月在四川内江青龙山庄酒店(三星)担任厨师。2000年6月至2003年6月在西藏日喀则四星级邮政酒店担任行政总厨，2003年5月至2004年6月在四川自贡富顺吉安酒店担任行政总厨。2004年3月至2006年6月，在上海音乐之声酒店担任厨师长。2006年6月至2007年7月在四川内江威远酒店(三星)任副厨师长，2007年9月至2009年5月在四川自贡汇东酒店(四星级)任副厨师长，2009年6月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨。川菜、鲁菜、粤菜、江浙菜、湘菜、上海菜，一目了然，胸有成竹。可以说，川菜川味造就将军，潇湘美食孕育帝王。
发展方向:可以从厨师做起，然后从厨师到行政总厨。
其他要求:正常福利待遇，外出学习考察机会，对口酒店交流。
联系信息
电话:137955 * *手机号码:
电子邮件:【电子邮件？受保护的] (OICQ):78*****
通讯地址:四川省自贡市* *镇* *家村* *组。
厨师简历模板两个简介:
姓名:张海生(张建华)性别:男。
国籍:中国国籍:汉族户籍:新沂
年龄:24身高:178CM体重:65KG
学历:初中专业:餐饮工作经验:9年
技术职称:高级厨师、初级营养师
性格特征:大胆、诚实、富有正义感、认真、责任心强、热情、乐于助人；
最喜欢的菜:粤菜:养生菜:私房农家菜:法国菜:意大利菜:
专业格言:用灵感为厨房艺术家打造最美味的盛宴；
亲身经历
2015深圳佳吉餐厅学徒:
2015深圳乡菜馆餐饮集团有限公司？砧板(五星级绿色酒店)
2015上半年，广州李来酒店案板“下半年深圳景阳酒店啤酒”(三星)
2015东莞广开花园酒店花园酒店？菜板(白金五星级)
深圳东恒假日酒店2015？时光啤酒(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星级)
2015天津绿色时代生态酒店(三星)炒锅:下半年深圳观澜丁基餐厅厨师。
2015海南泰华酒店(四星级)二果:休班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐总监(白金五星级)
同时承包了“2015深圳好时光餐厅厨师:下半年深圳缘轩阁厨师”。
2015深圳福朋喜来登酒店(三国)还承包了深圳灵芝私房菜的厨师。
2010至今，天津饕餮盛宴餐饮有限公司生产总监。
实习经历:
深圳沙井花园酒店(三星)深圳大梅沙喜来登酒店(白金五星级)
深圳稻香餐厅(王迪店)深圳洲际酒店(超白金五星级)
东莞中信高尔夫俱乐部深圳喜悦轩餐厅等。
个人评价:
民以食为天:刚接触厨师行业时，我完全处于一种爱好中。但是渐进性的厨师行业不仅仅是我的爱好。
而是成为我的职业。厨房成了我的灵魂，保证每个产品都有自己的特色；追求完美，永不满足，
永远追求完美。
联系信息:
厨师简历模板3湖南衡阳，烹饪管理专业，毕业于湖南工商技术。
出生于1979。我做厨师13年了。主要工作经历:
1994年5月在湖南金鸡宾馆学习。
1997 8月任湖南永兴集团永兴酒店厨师。
2000年6月5438+10月？2003年任福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划了湖南的随满园酒店、昆明的湘水人家、大连的鱼鹅港湾酒店。
等等，并在这里多次参加全国烹饪大赛。
2003年8月？2007年担任全国连锁湖南名店行政总厨兼技术总监。在此期间，他成功策划了湖南、广东、山西、河南等地。
加盟连锁也在这里参加了很多全国性的烹饪比赛。
厨房管理理念:
1，团结，友谊，理解，前进
2.工作中的兢兢业业+态度决定一切+专业素养+思想不言自明。
3、厨德+厨艺+厨技+做人=成功
4、菜留人+人留意+心记
5、厨房部不允许；
(1)刀不熟练，不准出产品。
(2)口感不正，不允许生产
(3)温度不够，不允许有产品。
(4)在达到温度之前，不允许生产产品。
(5)不统一的菜肴不允许制作。
(6)菜肴不洁，不准制作。
(7)如果数量不够，不允许生产任何产品。
(8)如果颜色不鲜艳，不允许使用任何产品。
(9)菜肴不美观，不允许制作。
(10)器皿不全，不允许生产。
一:本人厨房管理能力强，能很好的控制成本核算，对厨房管理、餐饮行业发展方向、经营思路有一定的经验和见解。我一直坚持勤奋努力，不断进步。
同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责，一丝不苟。有能接手各类湘菜厨房的一流厨师，有能派往大中小酒店的经过严格培训的厨师。
二:我从厨房十几年，打造了一流的厨师团队和优秀的管理团队。1。策划经验丰富，成功策划全国各地四星级名店、酒店开业并取得成功。对新店的选址和规划有独到的见解。选择大于努力，选错了再努力也只是徒劳。擅长海鲜干锅系列、纸锅系列、铁板系列、石锅系列。砂锅系列、瓦罐系列、木捅系列、炒菜系列等。，合理的原料营养搭配，色、香、味一应俱全，会让你的产品回味无穷。长期实践新产品开发，标准化生产，根据市场定位，优化餐饮产品开发，研究极为极端。形成了一整套相应的产品体系，擅长研发自己的创新菜和特色菜。5.经过长期的实践锻炼，有了创业的实践经验。我认为没有不成功的行业，只有不成功的企业。虽然我不是第一个，但绝对是唯一一个。经营理念:避免趋同，走个性化道路。业务特点:不从众，搞特色和针对性，也就是客户群体的需求特点。产品定位:根据各地市场合理定位，每一个细节都严谨。丰富的酒店管理和厨房成本控制经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。
三:我的目标:控制成本，提高毛利。博采百家之长，烹饪精致菜肴，打破传统壁垒，多交流多学习，取长补短，与齐新一起努力，共同进步，迎合消费者口味。坚持创新和推广，客户是上帝，他们的满意就是我们的利益。简而言之，我们应该保持超前。我们不能等待市场，而应该寻找市场。就让你给我一个机会，让我给你一个精彩！
厨师简历模板四个基本信息
姓氏:杜xx性别:男
婚姻状况:已婚民族:汉族
户籍:福建年龄:36
目前所在地:厦门身高:171cm
电话:135**27758
电子邮件:【电子邮件？受保护]
工作强度
希望职位:厨师/糕点师
工作年限:职称:无职称
期望月薪:面议
工作类型:全职
到达时间:任何时候
商业经验
2004年6月至2006年，我在厦门大振磁记录有限公司制造部担任机械师。
2006年4月，我在* *鞋店做销售员。
学历
毕业学校:xx大学
最高学历:中等技术学校
毕业日期:2004年7月
专业:厨师
教育经历
2002年9月至2004年6月，我在厦门史克技术学校学习机电工程。
2008年8月至2008年2月，我在厦门慈龙职业培训学校学习厨师。
语言能力
英语水平:一般
普通话水平:流利
粤语水平:好
熟练程度
熟悉很多海鲜，知道怎么处理屠宰。
个人自传
1，对工作有一定的责任心，严于律己，讲卫生。能够与同事和谐相处，有很强的沟通能力；
2、喜欢探索菜系新品种，做到色、香、味、型搭配到位；
3.有一定的成本控制能力，能够在不超支的范围内做出菜系的品种。做得更好。受到同事和客人的青睐。被老板表扬；
4.合作能力强。有食堂管理和食品管理工作经验，熟悉食堂管理相关工作流程，有酒店或大型企业物流管理工作经验；
5、认真细致，能吃苦耐劳。
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