翻转面条介绍 烤面,古称饼面,汤饼,煎饼等。是中国传统的面食。它的历史可以追溯到4000年前的商代末、周初,形成并兴盛于唐代。被誉为“中国面食皇后”、“世界面食鼻祖”,早在秦朝就被誉为“大秦第一面”。李世民,唐朝的国王,特别喜欢吃烤面条作为晚餐,并多次被历代王朝命名为皇家食品,是中国传统养生面食的第一个代表。