糖尿病患者夏天吃什么? 糖尿病人什么都可以吃,但是要控制量。一般两两馒头或米饭,适量瘦肉或鱼,大量蔬菜。蔬菜应该是绿色蔬菜,而不是根茎类,比如红薯、土豆、胡萝卜。吃的话要减去主食的量,可以吃水果,最好是两餐之间。