天麻鸡汤可以搭配什么材料？

天麻和当归可以一起炖鸡汤。一起炖汤有很好的滋补作用，不宜过多使用天麻和当归。我们来看看步骤。

天麻先用温水切成软块，其他药材洗净备用。

母鸡处理后，因为人少，可以拿一半食材。将鸡肉放入沸水中焯一下，然后沥干水分，放入电压力锅中，切姜片，放入香草和葱，一次性加足水，压30分钟。

出锅前撒上枸杞、盐、葱花，再配上一碗鲜美温润的营养鸡汤。

当归和天麻都是常见的中药材。当归是养血活血、调经止痛的良药，而天麻可治疗头晕目眩、四肢麻木、惊风等症。天麻性平味甘，药用价值极高。能活血祛风、养血生发、健脾和中、补益肝肾。具有补肾固精的功效，特别是治疗病后虚弱、糖尿病、月经不调及闭经、头痛头晕、养血安神。当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有强身健体的作用！这是一个很好的家庭养生食谱。天麻和鸡肉一起炖，口感和功效都更胜一筹。养生食疗好吃又有营养！

鸡肉的营养价值:

1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白富含人体必需的氨基酸，其含量与蛋奶中的含量非常相似，因此是优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量因部位、皮、皮的不同而不同，从高到低的顺序是无皮鸡、胸肉、大腿肉。鸡皮中含有大量的脂类物质，所以绝不应该把鸡皮当成一种低热量的食物。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。