有哪些适合秋天喝的汤？

每到秋天，尤其是干燥的北方，人们往往会感觉皮肤紧绷，容易脱皮或起屑，嘴唇也容易皲裂。不仅如此，就连她们的头发看起来也很干燥，缺乏光泽，一定程度上影响了人们的外在形象。汤有预防秋燥的功效，那么秋天应该多喝什么样的养生汤呢？

1.无花果瘦肉汤:健胃、整肠、益气养血。

做法:瘦肉洗净，切成粗丁，无花果、杏洗净，枸杞洗净，生姜切片备用。锅中水烧开，将瘦肉焯至变色，捞出洗去浮沫。将瘦肉、无花果、蜜枣、杏仁放入锅中，加入适量的水，大火烧开，再用小火煮两个小时。加入枸杞煮十分钟，然后加盐调味。

小贴士:在煮汤前将瘦肉焯一下可以让汤更甜。枸杞最后要熬汤。如果煮得太早，很容易被煮掉。

2.冬瓜海带瘦肉汤:秋季既滋润又减肥。

配料:冬瓜、海带、瘦肉、陈皮、盐。

做法:瘦肉洗净，切块，冬瓜去皮洗净，切块，陈皮用清水泡软，洗净备用。海带用清水泡透，洗净，切成小块备用。将瘦肉、海带、冬瓜、陈皮放入锅中，加入适量清水，大火烧开，小火煮两个小时，最后加盐调味。

小贴士:冬瓜不用削皮，这样煮出来的汤会更无火。

3.莲子猪心汤:秋清心，秋燥

配料:猪心、龙眼肉、莲子、金针菇、油、盐、鸡精、姜。

做法:将猪心洗净，切成薄片，然后用清水浸泡去除血水。不，拿出来洗。莲子用清水泡透，去莲心洗净，生姜切片，金针菇洗净备用。锅内放入适量清水，放入莲子、龙眼肉，大火烧开，再放入金针菇、生姜，继续煮五分钟，再放入猪心煮两分钟，最后放入香油、盐、鸡精调味即可。

小贴士:这款莲子猪心汤有养心的作用，是秋季的滋补汤。

4.百合木耳炖冬瓜:既抗秋燥又保湿。

配料:冬瓜、黑木耳、百合、小红椒、小红椒、洋葱、橄榄油、盐。

做法:冬瓜洗净去皮去籽，切成小块，黑木耳用清水浸泡，洗净撕小块。百合用清水浸泡，洗净，小红辣椒洗净切碎，葱切成葱花。锅中橄榄油加热，放入小红椒和葱花炒香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。倒入鸡汤，烧开后小火熬到冬瓜变透明，再放入百合煮一分钟，再加盐调味。