怎么做馒头好吃？

吃起来有点像面包，黑芝麻馒头营养丰富。黑芝麻被誉为“天然储存剂”，富含钙。据说常吃黑芝麻还能使头发乌黑亮丽，男女老少都可以吃。

所需食材:牛奶90g，鸡蛋1个，细糖25g，盐1.5g，玉米油15g，普通面粉250g，熟黑芝麻20g，酵母2.5g。

工作方法

1.首先，将牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。

2.加入黑芝麻、面粉和酵母，揉成光滑的面团。

3.然后将面团分成三等份。

4.然后把面团揉成长条。

5.然后重叠面团，如图所示。

6、用手拉成小剂量，随机大小。

7、然后放在温暖的地方发酵至2倍大小。

8.不粘锅加热，不放油，然后将馒头胚放入锅中小火烘烤，两面烙成金黄色。注意火不要太大，不然面会烫死。

9.将馒头胚放入锅中，烧开水，蒸15分钟，关火焖3分钟后出锅。