冬天吃什么养生？

1.山药

冬天，山药是滋补身体的好食物。我们都知道它的营养价值很高，有“食神”的美誉。山药有这样一个特点，去皮后山药表面发粘。这种粘液也叫粘蛋白，对我们的健康有很多好处。

2.银耳

银耳入冬后也可以适当食用，而且大家都很了解银耳，知道它是一种物美价廉的滋补品。银耳是一种菌类植物，白色，有弹性，有嚼劲，形似耳朵，故名。冬天经常吃银耳对我们的身体有很好的滋补作用。

3.小红萝卜

萝卜是冬天必吃的一种食物。我们都知道，冬天经常吃萝卜，可以有效治疗胀气、消化不良、排尿不畅等等。

4.红糖

冬天气温很低的时候，人们不注意保暖，容易导致脾胃受寒，腹泻腹痛。这个时候，红糖就可以派上用场了。具有化瘀、暖胃健脾、止痛的功效。胃冷的时候，用开水喝一碗红糖姜末，会觉得很舒服。

5.羊肉

羊肉怎么吃最滋补？喝羊肉汤。冬天喝羊肉汤有什么好处？羊肉能御寒，对感冒咳嗽、慢性气管炎、肾虚阳痿、剃须怕冷等有治疗和滋补作用。羊肉最适合冬天吃。被称为冬季滋补品，深受人们喜爱。羊肉甜而不腻，温而不燥，具有补肾壮阳、温中散寒、温气血、开胃健脾的功效。

6.豆腐

豆腐作为一种药食同源的食品，具有益气补虚等多种功效。而且，爱美的mm也可以吃冻豆腐，有助于减肥。新鲜豆腐冷冻后会产生一种酸性物质，可以破坏人体内堆积的脂肪，达到减肥的目的。

7 .青椒

青椒可以增强人的体力，缓解工作和生活压力带来的疲劳。其独特的味道和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，帮助消化，促进肠道蠕动，防止便秘。

8 .当归

有些冬天怕冷的人，冬天可以吃当归，比如当归生姜羊肉汤。能温中、补血、散寒、止痛。

冬季食疗保健处方

1，黑芝麻粥

材料:黑芝麻25克，粳米50克。

做法:炒黑芝麻，磨成粉备用。粳米洗净，与黑芝麻一起放入锅中煮熟。大火煮开后，再用文火煮，做成粥。

功效:补益肝肾，滋养五脏。注意:本方较适合体质较弱的中老年人，有预防早衰的作用。

2.冬虫夏草蒸老鸭

材料:冬虫夏草5只，老公鸭1只，黄酒，姜，葱，盐。

做法:将老鸭去毛，洗干净，放入水锅中煮至水起泡沫，然后捞出。鸭头沿颈部劈开，加入冬虫夏草，用线扎好，放入大碗中，加入适量黄酒、姜、葱、盐和水。然后将大碗放入锅中蒸2小时左右(蒸也可以用来煮鸭子)。

功效:补虚益精，滋阴助阳。此方以冬虫夏草为主，助肾阳补血。辅以老鸭，滋阴补虚。方子偏向补阳阴，两者并用。* * *咸补虚益精，滋阴助阳。

3、番茄糖藕

材料:西红柿2个，莲藕1节，糖适量。

做法:西红柿去皮，莲藕煮熟(3到5分钟)，一起放在盘子里，撒上糖。

功效:健脾开胃，生津止渴。

4、肉苁蓉羊肉粥

材料:肉苁蓉30g，羊肉150-200g，大米适量，盐少许，味精适量。

做法:羊肉洗净切片，放入锅中加水煮熟，加入大米和肉苁蓉，用盐和味精煮成粥。

功效:温里壮阳。滋肾益精。适用于腰膝冷痛，阳痿遗精，肾虚面色晦暗。

5.龙马肉鸡

材料:虾15g，海马10g，公鸡1，料酒，味精，盐，姜，葱，水豆粉，清汤。

做法:肉鸡宰杀后清洗干净，放入大盆中备用。海马、虾仁用温水洗净，浸泡10分钟，放在鸡肉上，加入葱、姜、高汤，放入笼中蒸熟。沥干后，捞出葱、姜，加入味精、盐，用豆粉勾芡汁，浇在鸡肉表面。服用时，吃海马、虾、鸡。

功效:温肾壮阳，益气填精。适用于阳痿、早泄、尿频、崩漏白带等。

6.糖醋带鱼

材料:带鱼500克，姜2片，葱1片，蒜1勺，糖醋4勺，水3/4杯，生粉1勺，酒1勺。

做法:带鱼洗净，擦干水分，切块，用少许盐和酒腌制，撒上生粉；锅里加油，将带鱼放入油锅炸约10分钟至金黄色，外焦内软时捞出，沥干油，装盘；将蒜末、姜片、葱段放入油中翻炒，然后倒入糖醋酱烧开，趁热将糖醋酱淋在鱼上。

功效:增强体质，提高免疫力。

冬季保健注意事项

第一:冬天不要蒙着头睡觉。

由于冬季气温较低，很多人睡觉时习惯用被子蒙住头，以为这样可以更好地保暖。专家告诉我们，这是一种错误的生活方式。不仅不能促进身体健康，而且不利于养生。主要是因为床上的空气不流通，人体也会有狐臭或者汗臭。呼吸时会呼出二氧化碳，有害气体(屁)也会从肠道排出，导致床上的空气更加不干净。如果长时间蒙着头睡觉，会导致体内氧饱和度降低、头晕、食欲不振、智力下降，甚至可能导致大肠生理功能的改变。

第二:冬季运动很特别。

冬天也要进行不间断的运动，让身体越来越好，抵抗力得到有效提高。首先，我们需要穿一些不妨碍运动，但通风保暖效果好的衣服。同时，不要将手、鼻子、耳朵暴露在寒冷的温度下，以免受凉。另外，运动的时候要做好运动的准备，运动量要根据自己身体的实际情况来制定，避免运动过程中出现任何意外。如果你是高血压或心脏病患者，最好不要在户外运动，因为身体突然暴露在冷空气中，很容易导致高温和身高，从而增加风险。这时候应该选择在白天温度比较高的时候运动，也可以在室内运动，这样可以大大增加安全性。

第三:冬天不要补。

冬季保健有很多注意事项，饮食也需要特别注意。想要在寒冷的冬天更好的保养身体，就要多穿衣服，适量运动，饮食上也要更加科学，身体才会变暖。