如何做一只滋补的五花鸡，如何吃好

国产鸡10红枣一个。

薏苡仁10g枸杞5g

白莲子10g根竹量

黄芪六片，党参两片。

适量的胡椒粉和盐

花生油和土豆粉。

美味滋补五花鸡的步骤

1.将所有材料放入碗中，用清水浸泡十分钟。

2.按照提示清洗五花肉。

3.将洗净的鸡去掉颈和脚，将整鸡和部分药材分别放入猪肚中。

4.锅里没有五花鸡。

5.大火烧开，转中火一小时(将五花鸡取出待凉切碎，然后放入锅中加入枸杞五分钟，再放入胡椒粉和盐。也可以把切好的鸡肉、五花肉放在盘子里，再加点酱油、花生油、蒜末蘸着吃，是另一种味道。

技巧

清洗五花肉腥味的实用方法:把买来的五花肉用清水里外洗一遍，然后刮掉油。将五花肉放入干净的盆中，倒入少许花生油和土豆粉，用手抓匀，反复揉搓。