如何做好鸡骨草古龙护肝汤？

佐料

砍

500克

佐料

广州鸡骨草

30克

灵芝

15g

白芍

10g

蜜枣/大枣

25g

步骤

1.首先准备灵芝、鸡骨草、白芍和蜜枣。

2.这是野生的鸡骨草。鸡骨草具有清热解毒、疏肝止痛的功效。鸡骨草用水浸泡30分钟左右，然后反复冲洗表面的泥巴(野外泥巴较多)。

3.精选白芍、蜜枣、灵芝。

4.选择不苦的野生灵芝。因为有些人害怕汤的苦味。选不苦的就行了。保持淡淡的甜香味。

5.排骨和材料都准备好了。

6.将排骨放入水中。PS:龙骨500克，猪扇骨，瘦肉都行。

7.猪骨在水里飞去腥。什么东西是经过飞行后捞出来然后和鸡骨草、猪肉、白芍、排骨混合在一起的？加水。一般加10碗左右。

8.煮两个小时左右，关火前加盐调味10分钟。

9.鸡骨草、灵芝、白芍，煮好了，都很难吃。拿出来不要了。

10.去掉不能吃的材料，一碗清心疏肝，清热解毒的汤就做好了。

11.也来一碗。喝完觉得清澈舒服，全家人都爱喝汤。

技巧

鸡骨草具有清热解毒、疏肝化瘀、止痛的功效。所以汤非常适合全家人喝，尤其是经常应酬、长期熬夜的人。