夏天最适合吃的健康菜肴有哪些？

夏天高温很常见，很多人经常不知道该吃什么。其实很多菜可以解暑，让你瞬间凉爽，也很健康。

凉拌番茄就是其中之一。

西红柿本身具有清凉解暑的作用，还可以补充更多的维生素。我非常喜欢夏天。每次吃完饭都可以吃，也可以当饭吃。既能消食，又能清凉解暑，非常适合夏天食用。

其次是杏鲍菇。

杏鲍菇的功效主要是健脾开胃。还能增强免疫力，降血脂，降血压，对人体本身非常好。夏天天气主要是热，然后容易中暑。一般人总是待在空调房里，整天吹空调也是对身体有害的。吃一些凉性的食物对身体有好处，而且很健康，主要是味道真的很好。你也可以试试。

蟹黄豆腐第三。

蟹黄豆腐真的很好吃，夏天吃起来感觉又脆又爽，真的很爽。记得暑假在家的时候，爸爸经常做给我吃。而且它的功效对身心健康也非常有益。

凉拌黄瓜第四。

黄瓜是夏天非常受欢迎的水果，也可以作为养生菜食用。通常我们混合糖，然后加入一点醋。帮助消化，还能为夏季防暑做准备。吃在嘴里很爽，然后就很爽。

夏天的菜，我觉得吃太多辣不会伤胃。另外，不要整天待在空调房里，可以多吃些健康的食物，这绝对是一种美好的避暑方式。