如何搭配一天的营养餐？

一杯脱脂牛奶(250ml)，一个煮鸡蛋蛋白(不要吃蛋黄)，一个付强粉做的馒头(其他付强粉做的面食也可以)或者两片全麦面包和一些咸菜。

如果乳糖不耐受，喝牛奶比较好，拉肚子，那就改喝酸奶吧。如果你有胃酸倒流，喝豆奶代替。为了保证每天的钙量，豆浆要喝牛奶的两倍，即500ml。

午餐:

牛羊肉鱼都可以配素菜吃。只有吃瘦肉、豆腐、菌类的才可以吃，可以用菜籽油、橄榄油、大豆油或葵花籽油煮。凉菜可以选择海蜇，主食可以选择二两米饭。

午餐和晚餐:一个苹果，秋天可以在两餐之间吃梨。

晚餐:

一个红薯或地瓜，配一碗玉米粥和少量咸菜，少吃早吃。

饭后运动:饭后半小时出门走一小时，即同方向走半小时再回来，微微出汗，脉搏120。

睡觉前:

一杯250ml脱脂牛奶或酸奶或500ml豆浆。如果害怕晚上起床或第二天起床水肿，可以酌情提前减量或饮酒。

这样的饮食可以保证每天蛋白质、维生素、微量元素的摄入，同时保证低胆固醇的摄入，既能让你有饱腹感，又能防止你暴饮暴食。

加上粗粮和面粉米饭，适当的肠胃休息，配合运动，保证排便，你会健康快乐瘦一个月。

营养配餐的原则:

远离油炸、内脏、水煮鱼、蛋黄等高脂肪高胆固醇食物，多吃脱脂牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、菌类和鱼类，多吃粗粮以利排便减肥，但不能过量，以免拉肚子，带走微量元素。水果每天都有保障，蔬菜尤其是绿叶蔬菜每天都有。白菜菜花不能算绿叶菜。

如果你能保证每天摄入400卡路里，就不会长胖。运动可以增加食物营养的吸收率，燃烧热量，锻炼身体，是健康的终极法宝！