为什么学校食堂的免费汤会被认为是洗菜水做的？

因为味道不好，用料少，成本低，这确实是普遍现象。在过去很长一段时间里，人们把欺骗自己作为“差生”不吃饭的理由。但从生活水平和学生用餐费用来看，“清汤少水”的现实是不能成立的。每个学生的家庭情况可能不一样，但大部分孩子都需要吃好，吃暖，这可能是学校食堂的问题。

当然，有些学校食堂有一个奇怪的现象。也就是说，小学、初中、高中、大学的饮食越来越好。一般来说，大学餐厅的食物没什么大问题。问题似乎和学生的认知能力有关，大学生是“选择性和自主性”的。的确，我们可以看到一系列的“基础学生食堂清汤少水”被曝光。表达不满的是孩子的父母，而不是孩子的意愿。某种程度上，这也是中小学食堂的劣势，但中小学生实际吃到的食物，从来就没有“选择和评价”的权利。有些学校不允许校外用餐，这意味着“学生安全”。但是学生放学后上课，活动范围几乎是封闭的。尤其是对于住校的学生来说，“吃喝睡”几乎都是在学校内部进行的，所以学校食堂的问题就成了一个至关重要的问题。

所以大部分中小学生都处于没有选择权的状态。中学生在表达观点时，完全没有意识。简而言之，问题的代价就是“父母负担”，饭菜不好吃，平日补充零食，很少投诉。某种程度上，这也是对学校食堂的纵容。但“学生吃不好”的现象也存在一些问题。”学校食堂清汤缺水”。油水去哪了？这似乎是公众关心的问题。此外，人们还发现存在一种“闭环推理逻辑”，食堂油进入领导口袋。总之，油水少的原因不是因为餐厅阿姨犹豫不上菜，也不是因为阿姨把油水揣进了自己的口袋。就实际环境而言，这几乎是不可能的。

无论是民办食堂，还是公办食堂，都有一些私人账户。尤其是想做个体包工头赚更多的钱，就需要讲口碑了。但如果在签约过程中人情礼数太重，包工头会从饭菜质量中抽取油水进行反向补偿。所以学校食堂的“难吃”很大程度上是基于“权力补偿”的后果。