固阳谷道阳尚道品珍锅涮食加工
注意事项:片状海鲜需要用大火漂洗，否则会影响其口感，片状海鲜的翻滚是成熟的信号；块状海鲜要提醒客人不要煮太久。
现在进行的是九大保健品中的第二个产品，海之美味。山珍海味，向来是达官贵人钟爱的珍品。海中珍品因其味道鲜美、营养丰富而广受欢迎。本店采用滋补汤料科学涮洗，最适合蘸本店秘制海鲜汁，能充分凸显海鲜的鲜美和营养，让海中珍品的营养和美味得到充分发挥。问问你能不能冲洗食物。征得客人同意后，根据客人人数，合理分餐，放入客人锅内。放的时候注意不要把汤洒了，以免烫到客人。
现在你做的是九大保健品中的第四个产品，上品珍禽。珍禽沐浴阳光，吸收大地灵气，自由选择食物，吸收天然营养。禽肉嫩滑爽口，营养极佳。是老少皆宜的保健品。此外，美食可以刺激你的味蕾，让他们准确地感受到各种味道。同时，漂洗珍禽锅底，可以增强汤汁的香味和营养。先展示菜品，询问是否可以涮，征得客人同意后，按照以下流程进行:
用具:筷子。
步骤:左手拿着菜，根据客人数量合理平稳的放入客人的锅里。放的时候注意不要把汤洒了，以免烫到客人。方浮是做菜的信号，提醒客人及时用餐，告诉客人蘸海鲜酱最合适。
现在进行的是九大保健品第五品:天圆，原丸滑。我现在给你涮的是我们店的秘方，精心手工制作，既保留了丰富的营养，又增加了口感，细腻滑爽，富有弹性。请尽情享受。要进行的是本店独有的XX丸，手工精心捶打100遍。汤很烫，肉很香，牙有弹性，筋有力，质地独特，不含任何食品添加剂。涮3分钟提醒客人及时进食，蘸海鲜酱最合适。
注意:涮丸子的时候要先涮海鲜丸子，再涮肉丸子。注意事项:菌类产于山野，漂洗时间可适当延长，以免煮过短时间后不适。
现在正在进行的是养生九品中的第六品:天地玲珑美，山野珍稀菌。菌类是21世纪纯天然保健食品，富含人体所需的维生素和多种氨基酸，能促进人体新陈代谢。它是当今最受欢迎的高级滋补保健食品。先补气，补气，吃稀有菌。最适合蘸辣酱，请慢用。注意事项:肉类食品多为冷冻食品，生产时经过加工。如果长时间放置在室温下，会变形变色，会融化泌水，影响产品质量。所以要掌握好客人冲洗的速度和时间。一般来说，片状肉的漂洗时间是8秒到15秒，颜色的变化是煮熟的信号。块状肉的漂洗时间为60秒至180秒，您可以根据客人的喜好掌握食物的熟度。帮客人涮的时候注意不要把汤溅到客人身上，告诉客人海鲜汁最合适。现在是九大养生之品中的第七品，肉畜鲜美，肥牛不仅清香可口，而且营养丰富。配合古洋道秘制海鲜汁，原汁原味展现无遗，回味悠长。还有特别干的食材，吃起来像烧烤，没有味道。
注意:涮肉的时候，注意火候的掌握。热量过大不仅会造成营养成分的流失，还会影响口感的新鲜度。注意事项:面条的冲洗时间为3分钟左右。观察面条后，询问客人是否需要添加更多的食物。确认他们不加后，问客人能不能关火，得到肯定回答后为客人关火。现在进行的是养生九品中的第九品:食粮丰足，五谷丰登。五谷蔬菜面是绿豆、荞麦、大豆、紫米、莜面的精华，手工制作，回味千年，健康长寿。