如何在家做Tik Tok网络名人鸡爪好吃？

材料:鸡爪:500g，鲜柠檬:一个，小米椒:2个，蒜:5瓣，酱油:2汤匙，米醋:5汤匙，香菜:适量，料酒:2汤匙，盐。生姜:3片

1.鸡爪清洗干净后，剪掉鸡指甲，用斜刀把鸡爪切成两半，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水。

2.锅中加入半锅水，用凉水将鸡爪放入锅中，加入料酒和姜片煮8分钟。鸡爪捞出，放入冷水中浸泡降温。

3.柠檬切片，厚度约0.5CM，小米椒、香菜、蒜切片。

4.准备一个大碗，倒入生抽、老抽、糖、米醋、蒜片、小米椒、香菜、盐，拌匀至糖化，然后倒入鸡爪搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱4小时以上，使鸡爪入味，也可以冷藏过夜，味道更佳。