西红柿怎么吃最健康?吃西红柿有三大禁忌。 不适合和黄瓜一起吃。2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物不宜食用。3、不宜空腹食用,容易引起胃痛。4.不宜食用未成熟的西红柿。5.长时间加热烹调后不宜食用。6.服用新斯的明或加兰他敏等抗胆碱酯酶药物时禁食。