如何吃好,自制红豆粉和黑豆粉(熟粉)
佐料
红豆灌木
两碗
黑豆
两碗
步骤
1.取两碗红豆,挑干净。
2.放在盆里洗,浮在上面的杂质很容易去除。
3.用干净的抹布擦干水。
黑豆用同样的方法处理,然后放在通风处晾干。
5.放入锅中慢慢翻炒。如何判断豆子熟不熟:一是闻一闻,熟了的豆子会有一股豆香味;二是口感,略脆一点就好,倒出后会加热余温;第三是看颜色。炒过的红豆是暗红色的,不要炒。
6.将炒好的豆子放入粉碎机中,盖上盖子,通电打粉30秒。开封后不够细可以再粉一次。
7.研磨的粉末非常细。
8.取出,冷却后放入容器中。
9.用同样的方法研磨黑豆。
10.放在保鲜盒里,贴上标签。