黑米怎么吃

1，一、准备材料；

2.制作前一晚用清水浸泡黑米，可使黑米年糕更软糯；

3.将泡好的黑米洗净，倒入高压锅，加水，比黑米多1cm左右；

4、盖上锅盖，加压，转小火煮8分钟，就可以了。

5、关火焖3分钟，然后放气盛出，这样口感更好！

6.在煮好的黑米中加入2勺炼乳，搅拌均匀；

7.将黑米放入准备好的木丝花图案中压实；

8.脱模后，在黑米糕上撒适量杏仁即可。