吃米饭和面食真的会影响身体健康吗？

在日常生活中，我们离不开主食，但是生活在不同地区的人有不同的主食。比如我们生活中最常见的南北米和面食，营养丰富，可以为我们的身体提供足够的能量和需求。但是经常吃米饭和吃面食有什么区别呢？这是南北方朋友争论了这么多年的话题。今天，我给大家讲一篇文章！

■经常吃米饭和吃面食有什么区别？今天给大家科普一下！

首先，我们来说说面食:

所谓面食，它的基本原料是面粉，面粉是从小麦中提取的；所以，面食富含淀粉，这一点与大米不同，即面食比大米富含更多的B族维生素。而且面食中含有的淀粉可以帮助我们的身体获得大量的能量，它的热量也没有大家想象的那么高，而且在养胃方面，面食比米饭要好。

其次，我们来说说大米:

米饭和面食一样富含淀粉，还含有少量矿物质。我们每天都把米饭当作主食，它可以为我们的身体提供足够的能量。大米中的淀粉被我们的身体吸收消化后，会变成葡萄糖，从而为我们的身体提供所需的能量。如果你在生活中经常疲劳头晕，那都是精力不足造成的。大米的淀粉含量虽然高，但是和我们常见的肉类所含的淀粉相比，还是比较低的。

●最后，经常吃米饭和吃面食有什么区别？

对此，营养专家表示:两者在营养价值上没有太大区别。无论你长期把哪一种当成主食，都没有太大的区别，对身体也不会有什么影响。它们能为我们的身体提供足够的能量。通常我们生活中主食的选择更多取决于地域差异和个人口味，所以无论是长期吃米饭还是面食都是一样的。但是，一般来说，我们建议交替食用。毕竟，多样化的饮食对我们的健康更有益。我们不仅可以改善我们主食的味道，还可以获得他们缺乏的营养。不过具体情况还是要具体看。毕竟有些病还是要忌口的，有些病是要求患者不吃米饭、面食的。这一切都要遵医嘱。