夏天那些养生食谱？

夏季清凉开胃食谱——苦瓜炒肉的制作方法

原材料:

1.

瘦肉100克

苦瓜1

2.

豆瓣酱适量

少许盐，味精和酱油。

生产方法:

1.

瘦肉切丝，用少许酱油和松肉粉腌制。

2.

苦瓜对半切开，去瓤切片。

3.

苦瓜切好后，用盐腌一下，去掉苦味。用水洗掉盐。

4.

锅里放油，放入适量豆瓣酱，炒香，然后开大火加入肉丝，翻炒半分钟。

5.

加入苦瓜，翻炒，用盐、味精和少许酱油调味。