芋头炖白菜怎么做？

调料:盐4g，料酒8g，牛奶50g，葱25g，姜25g，味精3g。

练习:

1.将鲜嫩的大白菜洗净；洋葱洗净，切段；生姜洗净，切块。

2.将鲜嫩的大白菜洗净，切成1cm宽、7cm长的条状，放入砂锅中，再放入芋头中。

3.加入清汤1000 ml，葱、姜、精盐、料酒，大火炖，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅装盘。