空气炸锅婴儿零食系列
必备零食,自制健康零食
奶香红薯条:红薯,鸡蛋,淀粉10g,奶粉5g,鸡蛋+奶粉+淀粉,搅拌均匀,红薯切成手指粗细,红薯条裹上蛋液,放入空气炸锅,撒上黑芝麻,180度烤15分钟。
红薯烤牛奶:牛奶500克,淀粉50克,蛋黄2个,红薯适量。蒸熟后压成糊状,蛋黄、牛奶、淀粉、红薯泥,放入锅中用小火煮至粘稠,倒入碗中,冷藏3小时,取出脱模,切成小块,放入空气炸锅,刷上蛋黄液,200度烤12分钟。
自制桃酥:低筋面粉200g,小苏打2g,泡打粉3g,糖70g,玉米油80g,鸡蛋一个,黑芝麻适量,玉米油,鸡蛋,糖,搅拌融化,低筋面粉,泡打粉,小苏打一次过筛,揉成面团,分成小块,中间压好,撒上黑芝麻,放入空气炸锅。
王米翻转:将玉米、奶酪、鸡蛋和淀粉焯一下,将玉米、鸡蛋和淀粉放入碗中,搅拌均匀,放入空气炸锅中,撒上切丝的奶酪,180度15分钟。
烤红薯饼:将红、面粉和鸡蛋、黑芝麻、鸡蛋和面粉搅拌均匀,红薯切成小块,用蛋液包好,放入空气炸锅,排好饼,180度撒黑芝麻20分钟,中途翻面。
红豆酥:蛋挞皮,红豆馅,蛋黄,黑芝麻,将蛋挞皮放入红豆馅中,将蛋挞皮对折,放入空气炸锅中,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,180度烤20分钟。
奶味南瓜烤蛋奶:南丰100g,牛奶40个,面粉30g,鸡蛋一个,江南蒸熟,压成泥状,加面粉揉匀,用手刷油取小块南瓜泥,放入模具中抹平,将鸡蛋和牛奶搅拌均匀,放入空气炸锅中,倒入蛋液,180度烤20分钟。
香蕉脆片:香蕉2根,鸡蛋2个,淀粉20g,香蕉切片,鸡蛋和面粉混合均匀,裹上蛋黄液,放入空气炸锅,140℃烘烤20分钟。
柴火暑扭酥:手抓饼2块,紫薯,蛋黄,牛奶,紫薯蒸熟后加入。牛奶趁热压成泥,紫薯铺在手抓饼上。然后将手抓饼盖好切成长条,对折,拧成麻花,放入空气煎锅,刷上蛋黄液,180度烤10分钟。