女性夏天吃什么养生?
吃素的动力是保持健康,但正确的素食不是把肉制品从饮食中剔除那么简单,而是把各种植物性食物和自身条件结合起来,满足人体的正常需求。只要搭配健康的饮食,就会离疾病越来越远。
一、早餐怎么吃
“一套煎饼果子,一个包子一碗粥,一根豆浆油条,路上两片面包”一定是很多上班族的早晨例行公事。但俗话说,早餐要吃好。怎么吃才算“好”?
1,控制油的摄入量
我们建议尽量减少早上吃高脂肪食物的频率,比如油炸麻丸、油炸油条等,会加重消化系统的负担,不利于健康。
2.注意糖的摄入
早餐吃太多精制糖会扰乱我们的血糖,损害胰岛。特别要注意的是常备的早餐食材燕麦片!即食燕麦加工精细,往往会加很多糖,所以朋友们购买食材一定要看配料表~
3、营养要全面
早餐提供一天大约30%的能量。主食和蛋白质一定要补充,才不会饿。蔬菜水果也要适当补充,让一天充满活力。
早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。再忙也要留出时间吃好~每天早起15-20分钟,精力充沛的一天从早餐开始!
二、午餐&;晚餐怎么吃?
纯素食者的营养主要来源于谷类、果蔬、蛋白质类食物(豆类、坚果等。)和油类。每天吃的食物种类要多样化,保证营养均衡!
1,尽量吃五谷杂粮。
一日三餐要注意全谷物(未加工的谷物)的摄入,如糙米、燕麦等。与精米粉(白米饭、白面包等)相比。)高血糖指数,这些谷物具有高纤维、增加饱腹感、控制胰岛素分泌的作用。很多朋友一开始可能不太习惯吃粗粮,可以先吃一半粗粮,一半面粉米饭。
2.蛋白质要补。
豆类:如黑豆、红豆、绿豆、扁豆、鹰嘴豆、大豆及豆制品(豆腐、豆浆、贝类、腐竹等。).它含有大约20%的蛋白质和80%的复杂碳水化合物。保证一天食物中豆类和谷类的摄入就能获得9种氨基酸,蛋白质就全了~
我们不仅可以用豆子煮粥,还可以煮饭:前一天晚上把各种豆子提前泡好,第二天直接用五谷杂粮和米饭一起煮,颜色好看,营养丰富。
坚果类:核桃、杏仁、花生等。不过需要注意的是,虽然坚果的蛋白质含量很高(约15%-25%),但含油量也超高(约50%),一定要控制!控制!再次控制!
种子:如亚麻籽、芝麻籽、大麻籽等。这些食物被称为“超级食物”,营养丰富而全面。加一茶匙到我们的凉拌或者果蔬汁里~
3、蔬菜水果不能少
应尽量保证每天摄入300~500g蔬菜,其中深色蔬菜(如紫甘蓝、西兰花、荠菜、胡萝卜、西红柿等颜色较深的蔬菜)富含维生素A、维生素C、钙、铁,占1/2。
水果也要保证每天摄入200g~350g左右,达到营养均衡。朋友们一定要注意,水果和蔬菜虽然是一家人,但永远不能互相替代!
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