多喝热水对你的健康有好处。为什么外国人更喜欢直接喝凉水？
再看中国。五千年历史，国外发生过多少次掠夺性入侵？他们基于人类的和平与环境，逐渐形成了各种治国安邦的思想，包括以“和”治天下的文化理念，包括衣食住行。都有自己独特的中医养生方式，包括喝白开水和茶文化，是中国独有的！这种基本的养生方式，这种喝白开水的方式，已经形成了一种习惯，一种自己的文化，深入人心，代代相传！中国喝白开水，一种茶文化，一种治国安邦之道，一种经商之道，一种中医养生之道等等！
所以人类最简单的习惯的形成，包括一个民族习俗的形成，背后都是他(她)们起源的历史文化内涵。透过现象看本质，可以分析推断一个民族从野蛮到文明的历史演变。
美国人喜欢喝冷水，而中国人喜欢喝热水。其中一个主要原因是他们的饮食习惯非常不同。美国食物主要是肉类等高热量食物。长期食用高热量食物使美国人感到炎热，所以喝冰水可以祛燥降热。久而久之，喝冰水成了一种习惯。第二，美国的自来水系统过滤消毒非常严格，进入家庭的自来水都达到了直接饮用的标准，所以美国人也习惯直接连接冷水和自来水的水。
不仅仅是美国人，欧洲人，尤其是北欧的人，挪威、瑞典、丹麦等国家的人都有喝凉水，甚至是冰水的习惯，即使是在冬天。但是，中国人一般在夏天喝冷水，在寒冷的天气，尤其是冬天，他们习惯喝热水和热茶。这种差异是显而易见的。我哥哥在挪威的乔丹公司工作。他经常出国旅行，尤其是在欧洲。他也养成了这个习惯，他也认为喝凉水好，越凉越好。这就有些令人费解了。无论从中西医理论来说，冬天都应该喝热水。
人体的中枢神经系统有产热中枢和散热中枢。冷天发热中枢起作用，热天散热中枢起作用，所以人体能保持37度恒温。如果反其道而行之，在寒冷的天气里拼命喝凉水，会对人体尤其是肠胃产生负面的刺激作用。从中医的角度来看，这个问题更是如此。中医讲究阴阳、寒热的平衡，吃热的食物需要和冷的食物相结合，达到全面的平衡。
更何况在寒冷地区和天气，需要更多的热量来补充。俄罗斯人经常喝伏特加，只是为了驱走寒冷，增加热量。东北、内蒙古等中国北方地区的人们有饮酒驱寒的习惯。虽然中国南方人没有这个习惯，但是冬天煲汤养胃的习惯更明显。总之，中国人还是遵循冬天吃温热食物养胃养生，夏天吃凉性食物清热解毒的习惯。